接着，谢家龙将腌制好的象拔蚌肉倒入锅中，与调料迅速翻炒均匀。他手法娴熟，火候掌握得恰到好处，使得每一片象拔蚌肉都能够在短时间内熟透，保持其鲜嫩多汁的口感。

在爆炒的过程中，谢家龙还加入了一些特制的酱汁，这些酱汁是他根据两世十多年的烹饪经验独创的，能够为爆炒象拔蚌增添独特的风味。他一边翻炒着菜肴，一边调整火候和调料的用量，确保每一片象拔蚌肉都能均匀入味。

随着时间的推移，爆炒象拔蚌逐渐散发出诱人的香气。蒜香、姜辣、红椒的鲜辣和香葱的清香交织在一起，形成了一道令人陶醉的美味。谢家龙不断翻炒着菜肴，使其更加入味，同时也避免了象拔蚌肉过火变老。

当爆炒象拔蚌炒至金黄诱人时，谢家龙迅速将其盛出装盘。他巧妙地运用铲子将菜肴堆叠成一座小山丘的形状，使得整道菜肴看起来更加诱人。他再将剩余的酱汁浇在象拔蚌肉上，使其更加鲜美可口。

最后，谢家龙在菜肴上撒上一些葱花和香菜末，增添了一丝绿意和清香。整道爆炒象拔蚌色香味俱佳，令人垂涎欲滴。8个象拔蚌足足装满了一大盘，然后谢家龙看到还有番茄，就切了3个番茄，做了一小盘番茄蛋花汤，撒上一点葱花，完美收官。

将做好的象拔蚌端出去外面大厅，此时三堂叔早已将饭盛好了，桌子上还是摆上谢家龙给他带回来的菊花白，和一个酒杯，一盘花生米。将象拔蚌放在桌子上，然后又去端了番茄蛋花汤出来。

菜式放好之后，三堂叔夹了一口象拔蚌给小妹吃了，说道：“快吃吧，小家伙都等不及了！”

欣欣用勺子弄起象拔蚌肉片一口吃了，小脸被象拔蚌的肉片撑的鼓鼓的，口里还“嗷”“嗷”叫着说好吃，谢家龙也端起饭碗夹了一口象拔蚌肉片吃了起来，还不错，没有太咸或者没有味道，味道比较鲜美。

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谢家龙快速的吃完饭后，再喝了一大碗番茄蛋花汤，这才打了个嗝，填饱了肚子，放下碗来，轻轻的拍了拍肚子，说道：“老肚爷呀，可把你填饱了！”

小妹看着大哥的做法，也是将碗里的汤喝完，学着谢家龙拍了拍肚子说着：“嘻嘻，肚肚，可把你填饱了。”

谢家龙看着小妹这可爱的动作，一下子将她抱起来，放在腿上说着：“嘿，你个小家伙，好的不学坏的学，肚肚真的吃饱了没？”说完，还轻轻的揉了一下小妹的肚子。

“哈哈哈，大锅，饱饱了！”小妹在谢家龙的怀里扭动着小身子嘻嘻哈哈的说着。

“阿龙，欣欣刚吃饱，别碰她肚子，小心弄坏肚子了，放她下来”三堂叔看着谢家龙跟小妹的打闹，说了一下。

谢家龙听完后，就把小妹放下来，看到三堂叔都吃完了，于是就拿起碗碟去清洗了。

等谢家龙搞完一切后，出来厅里，看到外面的雨停了，拿起手机看到现在也就12点多，于是对着三堂叔说道：“三堂叔，我再去海边看看，看看有没有啥好货。”

“嗯，你去吧，刚下完台风雨，应该有些东西吹上来，找到好的就去卖了，别拿给我，老头子一个人也吃不了什么。”三堂叔笑呵呵的说着。

谢家龙：“行，那我先去了，欣欣，你再三堂叔这里好好待着，我晚点回来接你哈！”