第四五八章 火锅

“对了,这些可以做火锅啊!”

干就干!吩咐胖厨子挑些新鲜的鱼虾鲜肉,处理成片。

再弄几个炉子过来,至于火锅,现做是来不及了,不过好在砂锅还有不少,将就用用也行!

东西有点多,自己这里人明显吃不了。萧寒索性吩咐人骑马去请元大可和张保一起过来。再把孙思邈喊来,至于其他人,太远了,懒得去叫了。

炎热的一过去,夜晚凉风渐起。

在田边,听着蛙叫,吃着火锅,绝对是人生一大乐事!

火锅起源很早,在东汉时期便有专用的器具,不过那时候它还叫做“斗”,也没有蘸碟,只能算是最原始的火锅吃法。

为了吃好这顿火锅,萧寒在厨房里搜刮很久,竟然无意中找到了芝麻!大喜之下,立刻取来磨豆浆的磨将其磨成麻汁,再调和酱油,一份香气四溢的蘸料就算是做成,只是没有辣椒有些遗憾,萧寒只能用芥末,茱萸代替。

(中国在周朝就有制酱工艺,酱油在汉朝时期就被广泛应用。)

三五个人围在一个砂锅前,挑起薄薄的肉片放在滚开高汤里涮上几下,再蘸着麻汁,那滋味,啧啧……

东和愣子在一旁,吃的差点没把舌头也吞下去!就算是老成如元大可,孙思邈,从吃第一口这筷子就没停下!

加了冰鱼的葡萄酿总是那么爽口,萧寒吃的并不太多,大多时候都是在喝葡萄酿看其他人吃。

坐在旁边的元大可一口气吃完了两盘肉,一盘虾仁,外带不少的青菜,这才舒服的摸着肚子吐了一口气。

“萧侯不愧美食大家,这简单的做法,没想到竟然如此美味!”

“对对!这虾团是怎么做出来的?晶莹剔透,还这么有弹性!”张保用筷子夹着一个虾滑,也跟着好奇的问萧寒。

萧寒哈哈一笑,为俩人添上酒,碰一下杯后道:“这些都是道,等回头让厨子给你们写一道方子,一看便知!”

“那就多谢侯爷了!”元大可和张保端着杯子哈哈一笑,将杯中美酒一饮而尽。

美酒佳肴,宾客尽欢。只是元大可和张保夜归之时,还是有些搞不清楚今晚宴会究竟为何。

“哎,萧侯向来马行空,或许这只是随意之举吧……”元大可如是道。