接下来，李悠然和李康泽一起去订了火锅需要的锅，还有各种各样食材的供应商。

客栈原来的地方依然保留为客栈，只是内部稍作改造，增添一些新元素。

而在客栈旁边，则分别开设了奶茶店、火锅店、烤肉店……甚至还有烧烤店等。

这样一来，客人们走出客栈就能品尝到各种美味佳肴。

李悠然觉得仅仅如此还不够，于是吩咐竹瑶将西街剩下的所有店铺全部买下来，并都改造成各式各样的美食店。

这个消息一经传出，立刻引起了轰动。

百姓们纷纷赶来围观，想看看这瑞襄郡主开的店铺究竟是什么模样。

随着除夕的临近，店铺陆续开业，热闹非凡。

京城最繁华的街道当属西街了，每天人来人往，络绎不绝。

特别是那家排着长队的奶茶店，生意异常火爆。

由于京城的百姓大多未曾听说过奶茶这种饮品，他们只能通过过往的商人口口相传得知。

因此，当这家奶茶店开业时，吸引了众多好奇的顾客前来尝鲜。

火锅店也是爆满，还好李悠然开了两间火锅店，不然还真应付不过来这么多客人。

冬天到了，天气越来越冷，大家都喜欢吃热腾腾的火锅，既能驱寒又能解馋。

除了火锅店，烤肉店也很受欢迎。

在这里，顾客可以自己动手烤制各种肉类和蔬菜，然后再配上独特的调料，味道非常美味。

尤其是对于那些官家小姐们来说，这种自己动手、丰衣足食的体验让她们感到格外新奇有趣。

夜幕降临，京城西街的夜晚也是灯火通明，人来人往，好不热闹。

这里的夜市一直营业到很晚，甚至直到半夜，还有许多烧烤摊在营业。

这些烧烤摊通常会提供各种美味的烤肉串和海鲜，香气四溢，吸引着众多食客前来品尝。

总之，这个季节的京城充满了活力和欢乐。无论是白天还是夜晚，人们都能找到适合自己的娱乐方式，享受生活的美好。

而这一切，都离不开李悠然的创意和努力。

她的火锅店和烤肉店成为了京城百姓冬季聚会的热门场所，也为这京城增添了更多的魅力。