第309章 顶级大厨

花乡 粱惊魂 1113 字 3个月前

辣子鸡这些就稍微麻烦一些了,至于海鲜,处理起来就比较快了,做的也快,后厨的那位大厨,一人处理三口锅,几个菜同时进行着,都能有条不紊,水平着实不差。

“嗯,好吃,这花甲炒蛋,很鲜,很嫩,美味……确实很有水准啊……”董飞吃了一口,就忍不住点头。

“只不过,刀功差了些,这里头的韭菜,应该不是大厨切的,是他女儿处理的吧?”

林飞霞好奇的道:“不会啊,这刀功哪里差了?韭菜不都这样嘛?”

董飞笑了笑,没有解释,他看得出来,以那位大厨的水平,不可能切成这样的,这大厨,多少还是有点摆烂啊。

不过也对,这里只是一个普通的小饭店而已,又不是大酒店,不需要做的那么精细。

其余的几个菜都尝了尝,都做的非常好,确实是五星级酒店大厨的水平,甚至于都有国宴水准了。

真没想到这样的大人物,会屈居在这么一个小地方开小饭店。

简直就是杀鸡用牛刀啊。

“怎么样,我没有带你来错地方吧?”所有菜上齐,董飞都尝过后,林飞霞忍不住问道。

“嗯,确实好吃,很美味,我几乎都挑不出问题来了,除了刀功差一点,配不上厨艺外,再就是有两个菜,火候稍微差了点,应该是颠锅的时候,晚了几秒钟。”董飞笑着点评道。

“你……”林飞霞正要说点啥,忽然间笑着摇了摇头,说道,“我倒是忘了,你也是搞餐饮的,有小吃店,有火锅店,还准备开大酒店,呵呵,你这水平肯定也不差,你应该还真不是胡说八道……”

“你不是要开大酒店吗?话说,这个大厨,在你们酒店的厨师里,是什么水平啊?”

董飞毫不犹豫的说道:“这个大厨是顶级水平,我酒店的那些厨师,差了几个档次了。”