第24章 食堂建设忙 大灶饭菜香

我在1980年搞开发 岑马 3321 字 3个月前

“婶子你别心疼,这肉在我们这是稀罕东西,在内蒙那都没人吃!”

“就是!妈你别操这个心,陈老师比我们懂得多!我们女人家的只管着做饭就行啦!”

“陈老师,这火腿是炒着吃吗?”

“差点忘了,这东西随便怎么做都行,切片跟黄瓜炒、切丁跟洋芋炒、切丝跟豆芽炒,可以跟冬瓜炖,也能跟笋干、萝卜一起烧,这玩意就生吃也能吃,切成丝、切成片,跟花生米、豆干、芫荽一拌,淋点麻油、辣酱,照样好吃!”

“好嘞,那中午我烧个白菜豆腐炖火腿、豆子火腿烧豆干、豆芽拌火腿丝,最后来个腊肠蒸饭,每人都分点。”

“嫂子你们自己安排就行!”

回到学校门口,此时人都快到齐了,大家村那边周有才喊了十个壮劳力、十个轻劳力,小家村这边他喊了十五个壮劳力,五个轻劳力。

本来一说要给学校建食堂,大家村都没什么兴趣,有的还说怪话,说什么食堂建好了都给小家村人吃了,还说什么以后他们分田挣钱了,就让自家小孩去公社小学读书,不比这破小学强?

然后周有才说只要去干活的,包一日三餐大米饭还有五包带过滤嘴的云烟,好家伙,一群人为了抢名额差点没当场打起来,本来打算找五个壮劳力的,直接人数扩大一倍。

周有才、周能文、周能军一家三个壮劳力,外加大黑蛋也来了,岑济的爷爷温大本老早就内定了,小家村这边外公还是不愿意来,其余的每家都或多或少出了人,桂枝大嫂一家都来了,还有蔡大妈、李大嫂都是能当壮劳力使的。

众人齐聚在学校前面,周有才先给分了组,有人去挑石子,有人去挖地基,有人去挖泥和泥,有人扎竹篱笆,人人各司其职,最后让温大本和奶奶他们去扎屋顶的稻草,算是比较轻松的活。

各项任务分配已定,也就到了吃饭的时候,这时候锅里的米饭已经熟了,满满两大锅米饭,锅边金凤婶子还和了小麦粉,贴了一圈饼子。

岑济跟周能军两人把堂屋的桌子搬出来放在灶屋门口,一个大木盆端上来,全是一水的蓝面碗;又是一个大木盆端上来,上面盖着蒸馒头的笼屉布,颤巍巍地冒着热气,莲霞嫂子一掀开,满满当当盛着豆腐烧雪菜,既有豆腐渣也有豆腐块,还掺杂了不少酱豆子。

岑济从灶屋里头打开了一瓶麻辣鲜,拧开盖子往里一倒,抄起锅铲在里面一通搅,顿时红油四溢,香气浓烈霸道!

社员们被这股味道吸引,一个个不自觉的咽了咽口水,不少人昨天晚上就吃的稀饭或米糊,早上起早肚子早就开始咕咕叫,一个个就想着往前冲。

“都排队!人人都有,抢什么!”周有才一声大喝,大家只好按顺序排了队,年纪大的和女的在前面,壮劳力在后面,大黑蛋排在最后,给他急得不行。

“莲霞嫂子,面饼子我就不要了,多给点饭吧!”一个长着招风耳的汉子笑嘻嘻地说。

“周能强,美得你,这面饼子也是陈老师从内蒙带的精白面做的,你不要刚好!”

“那我要、我要!”

每个人两只碗,一只碗里放着一个面饼子,上面再加一铲子饭,另一只碗里舀了一铲子雪菜烧豆腐,香辣开胃又下饭!领过饭的社员一个个或蹲或站的,随便找个地方就开始造,一个个吃的脸红耳热的。

“这豆腐菜烧的真好!又辣又香!”

“这豆腐好啊!一吃就知道是今天早上才打的!”

“这辣油香啊!蘸着饭我都能干三碗!”

“陈老师,你不来点?”

“我刷个牙马上来!”岑济笑笑,看这架势,轮到自己的时候还不知道有没有了,赶紧回宿舍洗脸刷牙,擦干了脸就去打饭。

“陈哥、陈哥,这饭我特意给你留的,放在锅里热到现在,快趁热吃!”周能军看岑济过来,赶紧带着他去了灶屋。

岑济端起来就吃,盆里还剩了些菜,夹了一筷子雪菜就开始扒饭,不得不说这豆腐菜烧的确实下饭,咸鲜适口、酸辣开胃,三两下就干掉了一大碗饭。

食堂的地基已经开挖了,因为整体要求不高,地基也就浅浅的挖了一层,约二十公分深度,接着大黑蛋带人用板车从上游河滩拖了不少石子,有鹅卵石有花岗岩;周能军跟几个壮劳力开始用大铁锤敲碎一些大块的石头,以便砌墙;周能文一边挑选石块,一边往地基里搬运;蔡大妈和李大嫂用掺了石灰的黏土砌地基。

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周能强一边光着脚在踩土坯,一边高声对着岑济说:“陈老师,今天中午能见到肉吗?”

“能!包你吃的香!”

“陈老师,今天中午能喝到酒吗?”

“喝死你!中午喝了酒,下午不用干活了?”周有才一边往土坯泥巴里头撒着碎稻草一边骂着周能强。

“大家今天下午要能干得好,晚上我请大家喝酒!”岑济记得自己在24年买了几箱子白酒,有泸州老窖、口子窖,还有一箱子特意在网上买的内蒙当地酒,晚上先开他一箱子,让大伙喝个痛快。

“陈老师你没糊我们吗?”

“晚上真能喝酒?”

“喝的什么酒啊?是公社的绿豆烧吗?”

“陈老师文化人,肯定是瓶装的青江大曲!”

一听说晚上有酒喝,大家伙纷纷停下手里的活儿开始扯闲篇,说的那是一个眉飞色舞,一个个都忘了自己要来干嘛,反正你不干我不干,这也不是给自己家干活,先摸鱼再说。

“放心好了,一定让大家喝的好、喝的美,但是丑话说在前头,要是今天晚上食堂干不好,那晚上就没得喝了!”

一听岑济说这话,大黑蛋一脸严肃,把板车一扔就开始锤石头,社员们也开始加快进度,不一会儿功夫,一圈外围长八米、宽四米,高约一米的石块地基就初具雏形。