三月初四,梁山别院酒坊开业第四天。

王伦看着眼前简陋的自动流水冷却系统,哑然失笑。

昨天下午,好不容易在张木匠那里溢价截留了一个洗浴桶。

没办法,现场定做又要好几天,现货里面，符合王伦大容量条件的只有别人预定的一个大洗澡桶了,装满水的话是可以装到六七百升水,其实就是0.7立方米左右的容积。

在木桶侧面的接近底部的位置开了一个小圆孔,利用胶泥把锡制的旋塞阀固定在上面,烘干静置了一个晚上,今天早上就正式投入使用了。

因为来不及砌一个高台,只能把连灶的第二口灶口暂时封闭,在这个位置上搭出一个不到三尺高底座。

将洗浴桶安放上去,然后就是装水,等吃完早饭之后,看见木桶没有漏水,就正式开动了第二次的天锅蒸馏进程。

按钱忠赶工出来的锡制旋塞阀的小档流量,装满一升的大碗约需要十息,也就是三十秒左右。

木桶里面装五百升水的话,需要二百五十分钟左右放完,也就是两个时辰,刚好超过一个蒸馏周期。

而且,在木桶的另一侧，还预留了一个旋塞阀,到时候可以在第三个灶口同时进行蒸馏,期间就只要加一次水就行了。

至于接水就简单了,只要地上放一个大盆就行。

这样的话,人力成本就减少到了最低,工艺流程顺利的话，今天就可以完成三个周期的蒸馏酒进程，也就是把昨天跟村民购买的所有酒醅全部蒸馏完。

王伦心里再回顾了一下开业四天的收获。

正常状态的每天半石粟米的酿酒,还要等十天之后才能陆续见到成果。

而所有的黑糖经过活性炭提纯,今天已经完全干燥，可以加小袋的活性炭一起封装了。

前天提纯的六十六斤,昨天加上前天剩余的四斤糖蜜,再稍微的优化了一下流程,一共又获得了七十一斤的干燥白砂糖,剩余三斤多的糖蜜。

现在已有一百三十七斤的白砂糖存量。

今天的三次蒸馏周期结束,这样现有的酒醅预计一共获得三十度左右的桃花浸香白酒有二十四升。