车内的气氛更加活跃,大家都在讨论着自己将要做的菜式,分享着各自烹饪的小技巧。王芳心中暗自决定,一定要把自己的拿手菜做到最好,不负古浩东和苏娅的盛情款待。
不久,他们到达了目的地云伦国际,一处高档豪华的住宅小区出现在眼前。苏娅热情地领着公公、婆婆和王芳进了屋,几个人说说笑笑之间古浩东已经换上了围裙,开始在厨房里忙碌起来。
厨房里很快就热闹起来,锅碗瓢盆的碰撞声,食材下锅的噼啪声,还有大家时不时的谈笑声,交织成了一首美妙的家庭交响曲。
王芳也不甘示弱,系上围裙,开始准备自己的拿手菜——可乐鸡翅。
王芳站在厨房的操作台前,信心满满地开始了她的拿手菜——可乐鸡翅的制作。她先将鸡翅洗净,用刀在鸡翅两面各划了几刀,以便更好地入味。然后,她将鸡翅放入锅中,加入适量的水,放入几片姜片和葱段,点火将水烧开,焯水去腥。
焯水完成后,王芳将鸡翅捞出,用清水冲洗干净,沥干水分。接着,她在锅中倒入适量的油,待油温升高后,放入鸡翅,中小火慢煎,直到鸡翅两面呈现出金黄的色泽。
鸡翅煎好后,王芳倒入事先准备好的可乐,量刚好没过鸡翅。她还加入了一些生抽、老抽、料酒和几颗冰糖,用来提味和上色。锅中的汤汁煮沸后,她转小火,慢慢炖煮,让鸡翅充分吸收调料的味道。
随着时间的推移,厨房里的香味越来越浓郁,可乐鸡翅的颜色也越来越诱人。王芳最后撒上一些葱花,翻炒均匀,然后出锅装盘。
当王芳将一盘色泽红亮、香气扑鼻的可乐鸡翅端上餐桌时,大家都忍不住发出了赞叹声。古浩东和苏娅品尝后,更是连连点头,直夸王芳的手艺了得。
随着一道道色香味俱全的菜肴陆续出锅,门铃响起。苏娅笑着去开门,迎进了曹琴和张大刚一家。
小张强一进门,看见苏娅喊了一声干妈,就兴奋地跳着朝客厅里跑去,眼睛好奇地四处打量,最后被餐厅桌上摆满的美食吸引得直流口水。
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“哎呀,我们来晚了,看这满桌子的菜,真是太丰盛了!”曹琴一边换鞋一边赞叹道。
张大刚则是一手提着礼物,一手摸了摸小张强的头,笑着说:“是啊,真是不好意思,路上有点堵。不过看这架势,我们今晚有口福了。”
苏娅热情地招呼他们:“不晚不晚,正好赶上吃饭。快进来吧,大家都等着你们呢。”
古浩东和王芳也迎了上来,互相问候了几句。小张强迫不及待地跑到餐桌前,看着一道道色香味俱全的菜肴,忍不住伸手想去拿一块鸡翅。