中午果真有玉米做的菜，为了不浪费，安安将疑似糯玉米的两穗玉米单独和排骨一起做成了排骨炖玉米，其他分别做了玉米饼和玉米粒炒松仁，对自己厨艺比较了解，所以，安安嘴上说要亲手做，其实都是莫嬷嬷按她的说法来操作，自己就出了张嘴。

吃饭时，大家都对安安的玉米菜系给了高度评价。

张老爷子还给了奖励，又答应多给安安买五亩地。

“外公，安安太爱您啦！”

“我们安安做的都是好事，外公怎么能不支持呢！”

“说起来，近两年朝廷都加了好几次赋税了，好在这两年老天保佑，庄稼收成还行，咱们老百姓咬咬牙，交完赋税勒紧裤腰带还能撑的下去，可仍旧有不少人家被逼的只能卖地，朝廷再这样加下去，或是收成不行，这日子，就过不下去啦！”

张老爷子想到这几年加了又加的赋税和徭役，深深地无力，这可不是好兆头。

在这科技落后的古代，农民靠天吃饭仅能裹腹，如果不幸碰到天灾人祸，基本无力抵抗，基本都是流离失所，家破人亡。

正是生活在国家强盛和人民富足的年代，安安才更能感受到这个时代普通人的艰难。

自己很幸运，在张家衣食无忧，可是看看周边，就说自己村子，就有好几户人家因为日子过不下去卖女典妻，村西的王老头和王老太太家，老两口一辈子生个四个儿子，一个女儿，家中田地少，没有什么余粮积蓄，家中二儿子突然生病没钱买药，为了治病，老两口咬咬牙把才六岁的女儿二两银子卖给了人牙子，当时说好卖到县里富户做丫头，等他家攒够钱就可以把女儿赎回来，谁知道从此音信全无，不知生死，王老太太也因为思念女儿哭瞎了眼，去年小儿子又被征了徭役，老太太一急，直接过去了，一家子死的死，失踪的失踪，不是日子实在过不下去，谁愿意卖儿卖女呢？即使其他没到这个程度的人家也是苟延残喘的活着。

虽然自己想做些什么改变这种状况，可是在历史的洪流中，一个人的力量总是微弱的，纵是艰难，既然自己来到了这个时代，看到了普通人的痛苦，自己也有可以改变大家生活的知识，自己就要尽一份心，这也是自己这几年从把农业作为爱好转变为想为了这个时代的人做点什么，哪怕只能帮助到王家村中的人，再小的改变也是一份力量。