丁游生眯着眼睛，胡子跟着嘴巴一起上下移动着，甚至还有些馒头屑沾在胡子上，一副看上去饿了好几天的样子。

“太不仗义了，我也要吃！”

王瑞波跳着脚终于是够着了那馒头，硬生生扯下来一小块。

戗面馒头虽然已经凉了，却还是软的，能闻到那股蒸出来的香气。

北方的馒头跟南方的馒头不同，不是那种一捏就缩成一团的模样，而是带着些硬度吃起来筋道的口感，一般都称其为戗面馒头。

制作的方法也并不难，主要就是多了个戗面的步骤，也就是往揉好压扁的面团上撒面粉，揉进面里，如此反复上几次，也就是所谓的戗面。

这么做出来的馒头口感相当筋道，加上这面在发酵之前还混入了猪油，刚出锅的馒头都带着浓郁的香气，很多吃货就好这么一口，别说是就着咸菜，就算是单独吃也能吃上一两个都不觉得单调。

眼下，王瑞波总算是抢到了一块馒头，他也顾不得别的，同样一下子就把馒头塞进了嘴里。

入口是浓郁的面香，虽然凉却不觉得干，一口咬上去后牙能明显感觉到有一点阻力，但不是硬度，而是筋道的感觉。

越是咀嚼，口腔里越是能尝出一股回甜的味道，丝毫没有酸味儿。

要知道平常王瑞波吃的馒头总会有一种偏酸的后味，让他误以为馒头就应该如此，结果到了现在他才知道，原来馒头应该是回甜的，是越吃越香的，是就算没有咸菜也能吃上许多的。

“大哥，再给我点儿！”

尝到了甜头的王瑞波蹦着高想要再来一口，却发现在自己品尝的那一小段时间里，剩下的馒头早就被丁游生吃进了嘴里。

此刻只见这个被自己称作大哥的丁游生嘴巴鼓鼓的，里面塞着的都是戗面馒头。