“海带苗、腐竹、冻豆腐……”
大宝清点着桌上的食材,各种各样的小盘子碟子满满地摆了一桌子,基本都是半份的量,毕竟不够的话还能再点。
“不知道的以为咱俩饿了三天三夜呢,哈哈哈。”
楼远舟此时也不得不承认,他也饿了,没想到这里的上菜速度如此迅速,这刚点完没几分钟竟然就上齐了,他还没去调蘸料呢。
“走,调蘸料去。”
叫着大宝,楼远舟起身准备去弄蘸料,这家店蘸料是自助形式的,几十种料都在小料台,他刚才进门的时候早就看见了。
“包房的蘸料台请往这边走,跟大厅的不是一起的。”
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年轻的服务员见提起蘸料,连忙打开了旁边的房间门,楼远舟一看,好家伙,单独的一间房里面放的是各种小料,甚至还很新鲜,应该是刚刚摆上去没多久。
“远舟,不是我跟你吹,我可最会调蘸料了~当然,一般人可能不这么吃。”
大宝摩拳擦掌,跟着进了房间,拿起一个小碗先来了点儿二八酱,然后一点蚝油,有点盐,加了些蒜泥,倒了些米醋,又是腐乳酱又是花生碎……
反正楼远舟看下来,他几乎是把小料台的东西全都加了一遍,除了一些不爱吃的。
最后干脆又拿了个碗,又搞了一份料完全不一样的。
“果然,你大学时候就是这么玩,还真是一点没变。”
楼远舟浅浅一笑,大宝吃火锅主打的就是一个开心快乐,对于什么攻略都是看看就忘。
不过楼远舟还是有自己的一套蘸料搭配方式的,他今天不想加二八酱,只往自己的碗里放了些基本的盐和味精,之后就是蒜末、香菜,还有些花生碎,倒了点小米辣和香油,最后加了一点点蚝油和糖来提鲜,跟大宝调的蘸料味道基本是两个路子。
龙国对于吃火锅有很多讲究,光是蘸料就有好多不同的派系,有