苏烟不知道还有人大白天偷听墙角，确定好砌墙明天就能开工，她就送李仲男出门，然后拉着她娘学习卤味的配方。

配方和价格表，昨天晚上她就全部写好了。

配方一共有四种口味，分别是：重辣、不辣、甜辣、蒜香。

鸭货品种和价格如下：

鸭头1块钱2个、鸭肾1块钱3个、鸭脖1块钱1根、鸭掌1块钱2个、鸭肠1块钱半斤、鸭锁骨1块钱1个、鸭舌1块钱1斤、鸭翅1块钱2个、卤鸡蛋1块钱2个、猪皮1块钱1.5斤、猪大肠1块钱1.5斤、鸡腿1.5块钱1个。

素菜品种和价格如下：

莲藕1块钱8片、腐竹1块钱半斤、毛豆1块钱2斤、香干1块钱5片、土豆1块钱20片、白菜1块钱2斤、花生1块钱2斤。

素菜的品种比较少，苏烟还想卤海带，可惜走了几次市场都没发现有卖的，暂时就卖这些，之后要是发现什么新花样再加新品种。

卤料配方有十几种材料，李娟觉得有点复杂，但是练多几次就会了，直到看到卤味价格表，她两眼一黑，差点就晕了过去！

“阿烟！太贵了，没人买的啊。”她着急道：“我们把价格砍半，不然谁会那么奢侈啊？”

这卤味没什么肉，价格都赶上肉价了，愿意买的有几个啊？

李娟不得不承认女儿做的卤味味道真的很绝，但价格的确是太贵了，没人会买的，有钱也不能这么造是不是？

“娘，你不要太小看城里人的消费水平，这个世界上追求味道的人还是很多的，而且我价格上去了，份量也是足够的。我敢保证，在整个兰市都找不到第二家比我做的卤味更好吃的。”苏烟自信道。

她还觉得自己的价格定低了呢，最后还是考虑到这个年代的经济水平改成现在这样了，但是再低是不能的。

虽然女鹅这么说，李娟仍然心慌得很。

苏烟看她娘还是心不在焉的，继续开解道：“娘，卤味里是加了药材的，这些药材很珍贵，我还要去山上采。大料上火湿热，但加上那几味药材刚好可以中和掉，并且对身体能起到一定的滋补作用，这个价格卖的不贵。”

她加了药膳的食材卤，吃过的肯定没有说不好的。