但是各位要记住一点,那就是金头鲷它可不是本地土生土长的海鱼,它属于是外来物种。
它们生活在南海区域,而且已经是适应了南海的环境,并且在这里繁衍生息了,这也就意味着一点,那就是它们侵占了原本属于南海鱼儿的资源。
要知道被选手们给钓上来的金头鲷数量,那终归是少数,他们所在的区域,肯定还有着大量的,未被钓上来的金头鲷呢。
只可惜啊,即便白渔知道了这一情况,他还真的拿这些金头鲷没什么好的办法。
毕竟不是有句老话说的好嘛,天高任鸟飞,海阔凭鱼跃嘛。
这些金头鲷待在大海里,谁也没有办法将其给彻底的清除干净,在这里它们甚至于都没有多少天敌。
虽然白渔拿它们没什么办法,但是白渔可以让珂珂在直播间解说一下,说一下金头鲷的来历,尤其是着重强调它那外来物种的身份。
顺带着提上来句,金头鲷的肉质鲜美,口感丰富,鲜甜,不论是用来做鱼生,还是红烧等做法,都不失为一道美味。
关键的是这种鱼价格还不是太贵,在市场上便宜一点的二三十块一斤就可以买到了,要是去专门的鱼生店,或者大酒楼,那就要稍微贵一点了。
不过对于普通人来说,在市场上买的金头鲷就已经够他们吃的了,白渔就不信了,咱们家身为一个吃货大国,
对于这种好吃还不贵的外来物种,不给它们吃到灭绝,吃到养殖,那都对不起咱们那几千年的饮食文化。
至于保护金头鲷?
别闹了,就没有听说过谁家会给外来物种立法的。
实话实说,对于金头鲷这种海鱼,在抛开它那外来物种的身份不谈,白渔对它的感观还是不错的。
尤其是白渔去过广西,在那边吃过由金头鲷做出来的鱼生,那个滋味怎么说呢,算是白渔可以接受的,为数不多的鱼生之一了。
看着箱子里面的金头鲷,有那么的一瞬间,白渔想的是他要不要拿一条金头鲷去给工作人员,让他交给游轮的后厨,让厨师帮他代加工一条呢?
最后白渔想了想,也就放弃了这种想法,因为他想到了广西那边的鱼生,里面放了好多的香草,而且还是各种各样的香草,才让那个鱼生吃起来特别的好吃。
在游轮的后厨,可能是没有这些香草的,那做出来的鱼生的口味也将会大打折扣,可能并不是白渔所