“不过当了老板，你们可不能够光管着后厨。将来采购的事，你们可能也要管。后厨的培训我来做第到们头上。平时得你们管着。何雨住说道。

后厨现在本来人手就多，这是何雨柱有意这么做的，就是多培训出一批人手，为接下来开分店做好准备。

本来何雨柱也没想着开分店，只是现在每天的顾客越来越多。这个饭店虽然不小，但抵不住这铁杆顾客越来越多。

大伙每次来都抢不到位置，都嚷着让何雨柱开更大的分店。

何雨柱一看这店面确实还是小了一点，便又物色了一个比较合适开店的地方。

那边已经租了下来，正在装修之。

何雨柱最近招了一批学徒进来。虽说是学徒，都是按照帮厨发工资一进来就领工资，还能够免费学到一

手厨艺，这对很多回城之后没有工作的人来说，还是非常有吸引力的。

虽然何雨柱的饭店是私人性质的，但发的工资比国营大厂也不差啊。进厂还要当一阵子学徒呢。

于是何雨柱这个饭店后厨里的人数是正常人数的两倍多。如果不是后厨实在容纳不下，何雨柱还准备多塞一些进去。

每个学徒不用所有的菜式都学，只学其中的一部分。这样教起来就很快。

招牌菜则只教给陈兴国和刘岚等几个主厨。只有陈兴国和刘岚两个厨师长把所有招牌菜学全了。这样一来也可以防将来手底下的厨师被挖角。

将来如果要继续开分店，何雨柱又可以从主厨里面选人品比较好的，靠得住的，来传授手艺。

何雨柱也不怕被偷师，不手把手传授，有些配料差一点，味道就不那么正宗。这样的手艺去忽悠那些不懂行的还行，碰到那些

真正的吃客就会露馅。

陈兴国和刘岚现在每个月的工资可以前在厂里当厨师高出了可不是一点点。何雨柱可不亏待他们。工资几乎是在厂里上班的好

几倍。两个人每个月的工资都上千了。在厂里工资他们最多就是一百多点。

如果他们还在厂里的话，这个月可能就只能领到几十块钱的基本工资。其它的什么都没有了。

果然，当天许茂几不就又跑过来了。

“这个月还能够发基本工资。下个月，可能连基本工资都发不出了。我们厂这一阵生产出来的机床全压在仓库里了。以前，机

床是国家统购统销，我们只管生产，不用管销售。但是现在国家不管了。要我们自己去找销路。销售科那些王八蛋，一个月一台机

床都没卖出去。”许大茂唉声叹气。

“我听说这个月工资还是厂里找市里要的。下个月可不能够要得过来。如果要不到钱，咱们厂里的职工都得喝西北风！”阎解放消息比较灵通。。

“怎么又是二合面的馒头啊？现在谁家不是白面馒头？”贾张氏吃了一口馒头，就丢到了碗里。她现在嘴巴也更刁了。

“你吃就吃，不吃拉倒。这个月有二合面给吃饱就差不多了。等到了下个月，工资都不一定能发得出来，咱们家就喝西北风吧