偏偏正好这个时候,碰到了宴席。
其实这次宴席,我就在半个月前都跟他说过了。
人家的规模比较大,做的是六百元一桌的。
而且总桌数,达到了他们的极限。
一下子就是六十桌。
这里勉勉强强,能够放下六十桌。
如果是在农村,那可不是同时进行。
那要分好几次,才可以把所有宴席办完。
厨师长把这个话告诉他。
陈帅这才想起来:“你要是不告诉我,我还以为是普通的宴席。”
小主,
“这一下子我就想起来了。”
“其实无论多的,还是少的,都是一样操作。”
“不过人家这次,舍得下钱。”
“咱们双方之间的菜单,也已经确定。”
“我看很多人已经进来了, 是不是准备开始了?”
因为他没有进厨房,就是在这里从大家交流了一下。
他不知道厨房里的动静。
“是,全部都已经准备好了, 陈总您来了,必须给我们指点呀!”
这话说的,确确实实也是这个理。
“好,那咱们就这样进行。”
“我们一块进去吧。”
至于楼上他是不担心的。
经过这三四个月,大家一都已经做的特别好了。
虽然他是一两天来一次,但是菜品基本上没有投诉。
不过整体上来说,确实没有他做的好吃。
但是以目前营业来看,还是完全没有问题。
总不能指望老板一个人干活。
那让他们来也没有意思了。
就是抱着这个思想,大家的进步才能这么快。
走进厨房,大家一部分忙碌,一部分正在准备严阵以待。
忙的当然就是做外面的饭菜。
刚刚停下来的,就是宴席的厨师。
大家纷纷停手和他打招呼。
在场的每一个后厨人都知道。
如果不是因为陈帅,这个饭店生意不可能这么火。
不要看他,有的时候两天来一次。
但是功劳那可是实实在在的。
今天赵露露没有过来。
这几个月时间,也是特别的辛苦了。
不过说曹操曹操就到。
就在陈帅宣布开始,赵露露就开车来了。
看到门口停放的桑塔纳,她的嘴角露出了微笑。