既然已经过来了,那就是立刻投入工作。
他陪同大家一块进了厨房。
一个酒店的灵魂之处就是在这里。
只要你的菜做得足够好,那就可以生意火爆,吸引很多的客人。
如果这个厨艺拿不出手,装修的再豪华也是没有用的。
当然一些大酒店除外,那些是不算的。
所有的东西都按照他的设定。
许多需要用到的荤菜,今天都已经到位了。
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腌制的或者一些需要做的,也都做的差不多了。
反正王雪给他们的意思,那就是明天开业。
而且得好几天之前,大家都已经在准备了。
对于这些荤菜,陈帅都得进行了检查。
这还不算,一些做成的半成品那都要去品尝一下。
当然很快也就指出了很多东西。
这些很多方案,那都是他临走之前就给了。
不管是腌制还是做出来,那都是按照他的要求。
但是有一点,双方之间的差距还是有的。
自然也就达不到这个要求。
其实按照这样来说,已经被很多酒店厉害了。
他们那些菜真的是没菜没油的。
最多只能买一个卖相了。
其中一些不合格的,也是被禁止明天销售。
陈帅立刻就当着他们的面,进行了各种的做出来。
对他们进行示范,进行了手把手的教。
这其中有几个主厨,也是他的一些后辈。
所以和他们说这些话,那也没有什么讲究。
反正就是尽管干起来就行了。
很多事情,也不需要这么麻烦。
还有一些需要做出来的,没有达到要求,也是进行了弥补。
可以说是动作是非常的大。
王雪也是特别崇拜的,一直跟着。
眼睛里冒出来的小星星,连她自己都不知道。
三点钟过去,反正厨房里来来回回,一直都没有停。