方南雪：“如果第一学期能够达到盈亏平衡，我是说扣除掉各项成本，包括设备、你们的饭钱、水电费、给学校的房租、还有通货膨胀。下学期我们就肯定能挣钱。但是我们肯定得对自己有信心，大家都没信心，事情哪里能做的起来。”

苏珊想想也对：“行吧，那我们先跟你混一学期。那你能不能先预支我们二十美金，我俩想买点东西。”

方南雪：“是要给家里人营造一下你们赚到钱的感觉吗？这个其实不建议的。”

苏菲摇头：“不是的，苏珊只是想买点东西回去看看我们的姐妹。她们在孤儿院，平时不能出来，我们不管买什么，她们都会很开心的。”

方南雪想了一下，说道：‘那这样吧，既然大家以后要长期合作了，我也该让你们看看我的手艺，今天下午你们把这边的卫生打扫完。明天我带协议过来，然后我会当你们的面做一点中国的食物给你们尝尝，如果尝过后你们觉得我手艺还好，我们签协议。如果你们觉得我手艺不行，我连你们都搞不定，我哪里还能搞得定其他的同学。你们也可以分享给你们孤儿院的朋友们，然后收集她们的意见或者建议，用本子记下来，如果她们的意见或者建议有用，下次我再请她们尝试新品。’

说完，方南雪掏出钱包翻了翻，拿出十美金先递过去，“这个算你们预支的，剩下的十美金我明天再带过来给你们。”说完起身要走。

苏菲赶忙问道：“那你明天几点过来？”

方南雪算了一下：“明天早上八点吧，你们去学校门口等我，帮我拿东西。明天学校大门应该还开的吧？”

苏菲：“开的，还得再过一阵才会关门。那明天不见不散。”