沙姜白切猪手是顺利制作完成。

洛珈召唤来了憨憨，先将红烧牛肉与沙姜白切猪手给林庚新四人送上。

王小葱因为要等景恬他们到来一块用餐，所以但是并不着急给他那桌上菜。

王小葱看着被送上林庚新他们那桌的红烧牛肉与沙姜白切猪手。

虽说已经吃了一份花椒烤鰆鱼解了解馋。

但还是忍不住吞咽了下口水。

“校长你要不要过来跟我们一块先吃点？”

陈贺一边给林庚新三人分发着筷子，一边对着王小葱发出了邀请。

他是非常清楚坐在一旁干看着别人享用美食的那种煎熬有多难受。

“...你们先吃吧，我答应了要等等恬恬公主他们到来，不能失信于人。”

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王小葱心里是想要一口答应下来，但最后还是选择了婉拒。

林庚新已经迫不及待的夹起了一块猪手。

然后是用着非常欠揍的表情，对着王小葱展示了下。

并以慢动作的方式，放入了自己的嘴中。

咀嚼了几下，就闭上双眼露出了一副非常陶醉的神色。

那表情真的是要多浮夸，就有多浮夸。

郑楷和王阻拦看着是挑了挑眉。

摸不准林庚新这反应有几分的可信度。

但看着就近在咫尺的沙姜白切猪手。

两人都没有多想，分别夹起了一块猪手。

在可以直接试吃得出答案的情况下。

还在那里瞎琢磨，那是非常傻的一种做法。

他们向来自认为是聪明人，自然不会做出那样错误的选择。

将猪手给放入嘴中咀嚼了几下。

两人都是露出了震惊的表情。

Q弹爽口，没有一丝腥味的猪手。

与咸香又带着些许沙姜辣味的酱汁搭配着食用。

那美味程度真的是有些超乎了他们的想象。

王阻拦身为港岛人，对这道沙姜白切猪手并不陌生。

哪怕是由粤省与港岛的名厨制作的沙姜白切猪手，他都品尝过。

洛珈所制作的沙姜白切猪手，哪怕是与那些名厨相比都是水准之上。

这么年轻就有这般厨艺水平，真的是了不得。

难怪王小葱他们会那般推崇。

然后郑楷与王阻拦是接着试吃了红烧牛肉。

两人就更加的理解王小葱他们的感受。

只是品尝两道菜，他们就已经被洛珈的的厨艺给折服。

成为了食神居新的粉丝。

听着脑海中食神点入账的提示音，洛珈手上动作是没有丝毫的停顿。

将低筋面粉，梗米粉，椰奶还有水加入调理盆当中。

用打蛋器搅拌均匀，制作成面糊。

将平底锅加热，然后在表面刷上薄薄一层色拉油。

接着在锅中倒入适量的面糊，并快速地摊开。

从锅的边缘倒入一小匙麻油，把面皮的底面煎的酥脆。

快速地进行翻面，将表面也进行煎制。

盛出之后，洛珈照葫芦画瓢，继续制作了几十张薄饼，以备待会使用。

这刚制作出来的薄饼也有着它的名头。

在交趾国，这样的饼皮被称为banh xeo。

一般搭配猪肉，虾，豆芽菜等食材一块进行食用。

不过待会，洛珈会用来包着炸鸡与其他食材一块食用。

在薄饼上面铺上散叶莴苣，青紫苏与香菜备用。

将腌制好的鸡肉给拿过来，撒上太白粉，裹好面衣。

接着起锅烧油，等油温达一百八十度的时候，将鸡肉放入捞网当中放入锅中进行炸制。

随着滋滋声响起，一股诱人的炸鸡的香味是从油锅中散溢而出。

让洛珈都忍不住咽了下口水。

觉得待会可以给自己也准备一份炸鸡块卷，

炸到鸡肉表皮呈金黄色，将捞网给抬起。

让鸡肉与空气进行接触。

然后是再次放入锅中进行二次炸制。

经过两次炸制，炸鸡是变得更加的金黄酥脆。

捞出控干油分，将适量的炸鸡块放到薄饼上面。

用薄饼包裹上，然后在炸鸡上面，浇上由甜辣酱，鱼露与柠檬汁制作而成的特制甜辣酱。

最后再撒上一点黑胡椒，并用系统所提供的堇花包装纸将炸鸡块卷给包上。

堇花标记炸鸡块卷是制作完成。

这第一份，洛珈是选择了由自己先来品尝。

将炸鸡块卷拿在手中，十足的分量感很快是传来。

一口咬下，炸的酥脆的炸鸡块沾到特制甜辣椒的部位是变得湿润。

赋予了炸鸡块更加丰富的口感。

鸡肉嫩滑可口，充满了肉汁。