张鹏飞举手,“叶先生,麻烦再多蒸一锅饭吧,这个剁椒鱼头超级下饭。”
张鹏飞用筷子扒了鱼身上的红色剁椒,“爸,你喜欢吃鱼头还是鱼身?”
“鱼头!”
“我也想吃,爸,刚才和您客气呢。”
张远山迅速抄起筷子,直接戳断鱼头,夹到自己碗里,一口含住,开始尽情吮吸起来。
“爸, 你!”
“饭桌如战场,但凡犹豫一秒,哪道菜,你都甭想赶上,
你还年轻,吃一堑长一智!”
鱼头部位的鱼肉吸在口中格外肥美。
张远山面带微笑,眼中闪烁着光芒。
首先他感受到的是鱼肉的鲜嫩,轻轻一抿就能化在嘴里=。
鱼肉的鲜和剁椒的辣联袂登场。
鲜而不腻,辣而不燥,
特别是鱼头中的胶质,更是让人回味无穷。
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等张远山吸完鱼头,想再去尝尝蚝油花甲时,发现盘子空了!
“你一个都不给你老子留啊…”
“爸,没办法,
好吃的停不下来,
再加上想到机会稍纵即逝,
我控制不住我自己。”
两道荤菜消灭完后,
两父子又盯上了干煸四季豆和蒜蓉秋葵。
四季豆表面微微焦糊,点缀着不少鲜红的辣椒碎和金黄的蒜蓉。
张鹏飞夹起一堆四季豆放入口中,
爽脆!
是那种高温煸炒过形成的,
还带有一点焦香,
随着继续咀嚼,麻辣的味道也随之绽放。
这种麻不是那种燥热感,而是麻而不苦,辣中带润…
张鹏飞口中的唾液就好似关不紧的水龙头,不断分泌。
而张远山则