一个星期后，鱼干和肉干终于做好，苏小强期间还弄了不少在炭火熏烤，加快了速度，苏大强也是趁着关饷前寄了出去。

这天关饷了，苏小强算是真是从大饭店退出，今天把人事关系调到了轧钢厂。

“胡主任以后多多关照，我就在您的手下干活了。”

“哪里，是相互合作，以后食堂这块的工作要交给你来做，我很看好你。”胡主任笑道，总算有个副主任来帮忙了。

食堂的工作是很杂很复杂的，每天的饭菜安排和招待，还有食材的采购。

没错，食堂也是有采购的人，和采购科的不一样，只是采购各种肉食什么的用来做招待，当然采购科那边有，也可以拿过来用。

而食堂主任老胡最重要的工作就是和肉联厂，粮食加工厂这些厂打交道，每天去孙子求多给点量，要不下来量才会让后勤部主任，甚至李副厂长出马。

苏小强知道后拍了拍胸脯，幸好老子不是主任，这正主任的活就不是人干的。

“那我先去食堂熟悉熟悉吧。”

“随便你，反正这以后的工作都交给你了，我就专心负责多要点粮食和肉了，这两年食堂的饭菜一直不够。”胡主任为了粮食也很愁。

说到粮食苏小强倒是很多，又经过两次抽奖，又得了100吨的棒子面。

加上最近一进一出，仓库里还有225吨红薯，160吨的棒子面，还有一堆的好东西，苏小强不懂这些老物件，只是觉得是好东西。

倒不是为了什么以后升值，等到升值自己也老了有什么用，只是觉得现在自己不收点保存，等到那十年怕是都会被砸掉，实在可惜，这些可都是文化传承，以后留给自己儿孙收藏也好。

至于食堂，理论上苏小强现在已经是轧钢厂的食堂副主任了，可以随便看。

“嘿嘿，先从第三食堂看起，傻柱，老子来了！”

轧钢厂有五个食堂，每个食堂都有一个大厨，不过基本是大锅菜的厨子，像傻柱这种的还是很少见的，所以李副厂长才会这么一而再再而三的原谅傻柱，不过现在自己来了，可就不一样了。

来到第三食堂，看着这油腻的后厨，苏小强有点想吐，上次做菜都没这么脏的啊，什么情况！