莫雯也连连点头，一边吃一边说：“这汤太棒了，老板的手艺真不是盖的！”

赵锐看着两人吃得津津有味，心中也感到满足。他笑着说：“我就说嘛，这里的牛杂汤绝对不会让你们失望。”

这家羊汤馆虽然外表普通，但凭借其独特的美味和老板的精湛手艺，赢得了赵锐等老顾客的青睐。而对于莫羽和莫雯来说，这次的美食体验不仅满足了她们的味蕾，也让她们对赵锐的推荐充满了信任和感激。

吃着一半，莫羽突然想到了什么，于是便抬起了头看向了饭店老板：“老板，为什么你们会烹饪牛杂？” 莫羽问道，眼神中充满了探究的光芒，“我从来没有见过有人食用脏器，也没看到过市场上有人售卖这些。”

莫羽的好奇心驱使她向羊汤馆的老板提出了自己的疑问。她和莫雯作为人造兵器，在实验室中长大，对于外界的许多事物都感到新奇。她们见过研究员们食用肉类，但从未见过有人食用脏器，这让她感到困惑。

老板看着莫羽和莫雯吃得津津有味，脸上露出了满意的笑容。他听到莫羽的疑问，便耐心地解释起来。

“小姑娘，这牛杂啊，在过去可不是什么稀罕物。” 老板边说边回忆，“那时候生活条件艰苦，人们为了生存，不得不利用一切可以食用的资源。这些牛杂，虽然看起来不起眼，但只要烹饪得当，味道可是相当不错的。”

莫羽听得入神，她之前确实没有接触过这类食物，这对她来说是个全新的体验。

“那为什么在超市里看不到这些食材呢？” 莫雯好奇地问，她也觉得这些牛杂的味道非常独特。

老板笑了笑，继续解释：“在达拉斯，当地人不太会处理这样的食材，他们更倾向于吃牛肉、牛排这类常见的部位。所以这些牛杂往往被当作废弃物处理。但对于我们这些懂得烹饪它们的人来说，这些食材不仅价格便宜，而且烹饪出来的味道别具一格，是不可多得的美味。”

莫羽和莫雯听了老板的话，对这些牛杂的来历和烹饪工艺产生了更深的兴趣。她们也对老板的烹饪技艺表示了赞赏。

“老板，你的手艺真是太棒了，这些牛杂汤做得这么美味，我们以后一定会常来的。” 莫羽真诚地说。

莫雯也点头表示同意：“是啊，这味道真是让人难以忘怀，我们会成为这里的‘老主顾’的。”

老板听到她们的话，笑得更加开心了：“那我就期待你们下次光临了。只要你们