昆明的烧烤其实也是分流派的,虽然没有近来通过炒作,而名扬天下的淄博烧烤那么有名,但架不住年代久远、口碑流传。最出名的有建水“鸡脚王烧烤”、“石屏豆腐烧烤”和“昭通小肉串烧烤”三家。当然具有民族特色的“傣味烧烤”也很出名。
这些烧烤以云南的一些地区命名,多少也带有一些地方特色,比如建水烧烤,把烤鸡脚做到极致,让食客印象深刻,便拿“鸡脚”来打招牌。同理,石屏的包浆豆腐出名、昭通的小肉串出名、傣族的烤鸡、烤鱼出名,也拿这样的单一食品来吸引眼球。
但烧烤无论怎样去变化,从味道的角度来看还在于食材的调料和蘸料的口感,这才是吸引和留住食客的关键。
小潘子把大家带去吃烧烤的地方,既不是上述有名望的品牌店,也不是含有民族特色的特色店,它就是一个摆在马路牙子边上的一个路边摊。选这地方的唯一一个标准,那就是食客众多。
选人多的地方去就餐,这跟房无依去到西安城吃饭选饭馆是同样的标准:人多表示味道一定不错;人多可确定食材新鲜,因为流通很快;人多性价比应该对等实惠,否则不可能食客宁愿坐等,也不愿意去往别处。所以当小潘子选定这个地方的时候,房无依是半分意见也没有。
忙碌的店老板见到他们的到来,也只得临时找来翻板桌子和小塑料凳,往街沿拐弯的地方摆位,当然路灯成了老板不花钱的照明工具。这样的路边烧烤摊分两种方式烧烤,一种是点了食材全部由烧烤摊的烧烤师傅代劳,烤熟之后送过来便是。另外一种就是自己点来食品自己来烤,条件是等有放置炭火的烧烤架子。
很显然具有烧烤架子的烧烤桌没他们的份了,只能选择前一种了。
小潘子和小飞机点完菜品过来,房无依看了一下表,10点40分了。便叫住了打晚宴那个地方出来,一直与师父梁立峰聊个不停的江心月,“哎,月月小师妹,你干妈他们还有一个小时就要落地了,是不把电话发给你鹏飞师兄一下,方便他这就出发去机场接人?”
江心月这才停止聊天,答应一声,与小飞机加了微信,把方芳的电话号码发给了吴鹏飞。小飞机立马转身朝蒋新生要来车钥匙,独自往停车的地方去了。
其实,房无依对江心月突然与梁立峰亲近起来,他的心头是有不舒服的感觉的。这种不舒服说不上来为什么?但却非常真实的浮现在心头,怎么也挥之不去。
后来他与江心月真正在一起的时候,他回忆起这个场景,问过江心月那是为什么?江心月答复她是故意的。故意?房无依惊诧加纳闷,“为什么呀?”江心月逗他,“看看你两个哪个对我好一点!”
“啊?你把自己给当成了磅秤,想看看谁的重量够,就选谁呗,是这样吧?”房无依非常的意难平。
“你看你,我都跟你在一起了,你还不知足啊?”
“是啊,我为了你可以舍命,他能做到吗?”