之后小峰便指挥船员们,将网给抛洒进海中。
拖了一二十分钟的网后,船员们便开始将网给拉上船。
小峰说的果然没错,这片海域的海货可太多了。
这第一网竟然就爆网了,拉网的船员们一个个累的脸红脖子粗。
费了老大的力气,终于将这满满的一大网拉上了甲板,这一网林海估摸着至少一千多斤。
最后一共捕捞了三网,加在一起起码有三四千斤。
捕鱼船回到码头后,船员们的工作还没完,还有好多事情要忙呢。
首先就是将这些海鲜全部分拣开,并且搬上货车。
从这大海里面捕捞上来的海鲜,种类非常多什么都有。
不过在林海的火锅店里,是用不到这么多种类的。
小峰跟着林海到火锅店去过,详细地记下了需要的海鲜食材。
首先就是大虾,火锅店里虾消耗的特别快。
因为用大虾来涮火锅,味道是真的好,几乎是客人必点的。
而且用虾做成的虾滑,味道嫩滑鲜美,也是畅销的餐品。
将这船舱里的所有虾,都装进大筐子里,搬运上货车。
不过不是所有鱼,都适合用来涮火锅的。
一般鳕鱼和龙利鱼,是最适合涮火锅的。
而其他的鱼,林海一般用来做成鱼丸。
之前火锅店里的鱼丸,是从系统商城里买来的那种现代丸子。
这种丸子里面有添加剂,味道是挺不错,但是吃多了会让人觉得发腻。
于是后面林海就决定,用真的鱼肉来做鱼丸。
只不过这种鱼丸的定价就比较高了,毕竟之前都是从王哥那里买鱼,本来成本就高。
可如今能自己捕鱼,成本立马降下来了,鱼丸的利润空间也就大了。
这些鱼实在是太多了,估计一家火锅分店里,就能分到好几百斤的鱼肉。
这些鱼肉得尽快处理掉,不然会坏的。