经过对比，最后还是选择了南城的中心位置，这里租金可能比较高一点，但是自己现在手里也不差钱，买的话可能够呛，租应该问题不大。

“这个位置价格是多少？”

确定了位置，指给工作人员看，工作人员开始翻起册子查询起来。

“这个位置，租金为一年一两黄金，售价为60两黄金，一次性付清，租金可以一年一交。”

虽然知道价格高，但是没想到这么高，租的话一天平均就是不到30文钱，自己就算一天卖100斤的卤肉，按照100文一斤，差不多就是能卖文钱一天，去去成本，好像也不贵。

“行吧，我先租一年，后续我还能买吗？”

“可以，不过还是60两黄金不二价的。”

得到自己想要的消息，痛快的交了钱，工作人员把房契交给了他，交易完成。

拿到房契第一时间，富贵回到自己租赁的商铺去查看起来。

开始觉得一年1两黄金有点贵，这去现场一看，你还真别说，物超所值。

商铺是两层的，后面还有个院子，一间主卧，两间次卧，东西倒是挺齐全的，院子里有自带的井水。

富贵对这个房子还是相当满意的，等自己这边赚到钱了，一定要买下来，这样以后自己就有了家了。

打扫卫生的活，以一两银子的价格让附近的商户家的女眷承包了，自己则去外面购买自己所需的东西。

什么锅碗瓢盆，被褥，还有卤肉所需的药材，等置办完这些东西，天已经黑了下来。

随便吃了一些东西，结束了这劳累的一天，美美的休息了一晚，次日开始忙活卤肉的事情。

昨天已经把所需的材料买了回来，不过下水还没有去购买，主要是这玩意必须搞新鲜的，拿回来自己又没有冰箱，无法储存。

去不远处的肉摊上面，打听了一下，下水这个东西他们除了喂狗，其余的跟王家一样处理方式，积累一下几个商户一起拉出城给掩埋了。

其实王富贵如果不花钱，答应帮他们处理这玩意，肯定有人愿意，但是自己最终还要卖这些东西，必须建立合作关系，不然的话以后人家发现他用来卖这玩意，再不给他处理了怎么办。

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跟商户商量了一下，以一斤一文钱的价格收购，顺便每天从他们这里订购20斤的好肉，价格定在在35文一斤，不过富贵唯一的要求就是新鲜，如果发现他们有以次充好，以后坚决不合作，而且还要告到衙门赔偿。

敲定了合作细节，刚好商户这边也要开始宰杀，王富贵也不嫌弃就在旁边兴致勃勃的看着。

现在市面上普遍吃的都是一种类似牛的生物，名字叫做元地，至于为啥叫这个名字没人能说的上来，反正一直都是这么叫的。

这玩意体重能达到800斤，去去内脏，放放血，基本上纯肉也就顶天出400斤。

骨架能占100斤，头，蹄等东西也就差不多100斤，而下水其实也就在一百斤多一些。

主要是血液损失一部分，内脏里的不能要的消化物也会占一部分，不过也够王富贵用了。