[我余某不是空军佬:懂了懂了，香菇和见手青一样，都是蘑菇的一种。]

[我余某不是空军佬:诶，主播，那我们平时吃的蘑菇就叫蘑菇吗？我记得去买菜的时候那个招牌上面好像就挂着蘑菇两个字？和香菇长得挺像的……]

康强再次指了指面前的香菇说道:“那个叫蘑菇也没错，因为他的学名就叫做白蘑菇或者洋蘑菇。”

“我们区分蘑菇和香菇可以看他们的纲目，香菇是属于子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，而双孢蘑菇，也就是我们俗称的蘑菇是属于子菌纲、伞菌目、蘑菇科、蘑菇属。”

“当然，这样说你可能听不太懂，那我们还可以从外观来区分他们。”

康强顿了顿又继续说道。

“蘑菇的伞盖通常较扁平，表面光滑，颜色从淡黄色到棕色不等，伞盖边缘呈波浪形或平滑，底部有菌褶。香菇的伞盖则比较圆润，通常带有棕色或黑色的斑点，边缘有明显的锯齿状。而且香菇的柄部较细长，呈圆柱形，而蘑菇的柄部相对较短。”

“现在听明白了吗？要不要我再重新说一遍？”

[我余某不是空军佬:不用不用，听的差不多了。]

[我余某不是空军佬:那主播，那什么蘑菇，也就是洋蘑菇，名字带个洋字，是从国外引进的吗？]

“是的。”康强点点头说道。

[我余某不是空军佬:那香菇了？也是从国外引进的吗？]

康强微微一笑，“那可不是，香菇在国内的历史源远流长，从两千年前的战国时期就出现在了文献当中。”

“就像是《吕氏春秋·本味篇》当中就出现了和之美者，阳朴之姜，招摇之桂，越骆之菌，鳣鲔之醢，大夏之盐，宰揭之露，其色如玉，长泽之卵这一段话。”

“意思就是在战国时期，“越骆”这个地区出产的香蕈，也就是香菇，是调和菜肴使之味道更加鲜美的佳品之ー。”

[我余某不是空军佬:哇哦，这说的我今天都想吃香菇了，等会下班我就去尝一尝吕不韦吃过的东西。]