一锅卤味,花费最多的不过是那些秘制药粉和仔细淘洗食材的人工,但最终的成果,却足以让人拍案叫绝。
苏油品尝着卤味,眉头微皱,对八娘建议道:“这卤味,价格不妨略作调整,十五文一碟,既能让贫民感受到节日的欢愉,又不失其独特价值。”
他用筷子轻轻敲打着盆碟,带着几分戏谑几分认真地说:“徒儿,你这可是大不敬啊!这卤味可是我亲手研发,如今你却用它来考验我的味蕾?你这一桌看似琳琅满目,实则成本不过五十文上下。”
石通闻言,嘿嘿一笑,露出几分狡黠:“师父,我们石家将门出身,吃得杂,不挑嘴,只要是美味,便不肯放过。看来,师父您也是同道中人!”他随手夹起一块猪头肉,递给苏油,两人相视一笑,默契十足。
苏油接过猪头肉,细细咀嚼,点评道:“卤水虽新,尚欠火候,不过总体而言,已属上乘。”话毕,他招呼石通:“来来来,咱们边吃边聊,这顿饭,师徒情深,不必拘泥于礼数。”
于是,两人不再顾及形象,大口吃肉,大碗喝酒,享受着这份难得的惬意时光。待到酒足饭饱,两人开始放慢节奏,话题也转向了眉山城的商业格局。
苏油问道:“眉山城的产业分布,你可有了解?”
石通点了点头,娓娓道来:“苏、程、史、石四家,除了乡下的田产,主要依靠商贸起家。我们石家因将门出身,所以屠宰、冶炼、金银交易等多由我们掌握。史家则掌控着陶瓷业,苏家以丝绸、布料为主,程家则是印刷和生药。
这些是各家的主业,至于其他小生意,要么是家中庶出子弟经营,要么是外姓人氏,但都不是眉山城的商业支柱。”
两人边吃边聊,言语间透露出对眉山这片土地的深厚情感和对未来商业发展的无限憧憬。 苏油好奇地挑眉,眼神中闪烁着探索的光芒:“那运输的奥秘何在呢?”他的话语仿佛一颗石子投入平静的湖面,激起层层涟漪。