在这里，他将要履行工人的职责。
中午，金色阳光遍洒京城。
道路上行人不断。
那些着急下班的工人被被镀上了一层金光，清脆的车铃声和他们的吆喝声交织在一起。
一辆吉普车沿着宽敞的街道疾驰，最终停留在了四合院门口。
李爱国挎着帆布包走下了车，吉普车掉头离开，消失在了茫茫人群中。
看着吉普车的背影，李爱国这会才算是松了口气。
累。
太累了。
短短十多个小时内，李爱国负责将电捕蝇器安装在了玉泉山、新六所、海子、北戴..等重要地点。
安装由专门的队伍负责，并不需要李爱国帮忙。
但是，他需要保证电捕蝇器能够正常使用，并且不会造成任何一丁点危害。
这事儿就比较麻烦了。
幸亏不辱使命。
李爱国回到家的时候，陈雪茹已经回到家，正准备炒菜。
“爱国哥，你回来了啊，饿了吧，想吃什么，我马上给你做。”陈雪茹擦了擦手迎了出来。
“不用了，我早饭吃得饱饱的.对了，我还给你带了一份，你尝尝。”
李爱国打开帆布包，从里面拿出来几个铝饭盒。
饭盒里装的有豆豉苦瓜、辣椒圈几样素菜，唯一的荤菜是豆豉腊肉，不过只有三五片腊肉。
陈雪茹看到是家常小炒也没在意。
“看上去挺好吃的，我正好蒸好了米饭。”
陈雪茹盛了一勺米饭，夹了一筷子苦瓜放进嘴巴里，咀嚼了两下，眼睛顿时瞪大瞪圆。
她用筷子指着苦瓜说道：“爱国哥，这苦瓜的味道还真不错，开始的时候有点苦涩。
随着咀嚼，苦瓜的清脆口感逐渐凸显，那股子清爽在口腔中散开。
这时的豆豉，散发着醇厚的味道，与苦瓜的苦涩相互交融。
我还是第一次吃到这么好吃的苦瓜。”
李爱国刚想说多吃点，外面响起了敲门声。
“爱国哥，吃着呢。今儿我得了半斤鸡蛋，做了盘小葱炒蛋，来，给你加个菜。”
南易端着半盘子鸡蛋走了进来。
南易自从得了两个大奖状，感觉到住户们看向他的眼神不一样了，在大院里也能挺得起腰杆了。
这几天，他做了什么好吃的，总会给李家送一份。
“南易，你还没吃吧，快来尝尝爱国带回来的这个苦瓜，比你的手艺好多了。”陈雪茹接过盘子，指了指苦瓜说道。
“比我的手艺好多了？”南易皱了皱眉头。
他算是御厨传人了。
虽然只是八级厨师，但是因为常年醉心研究菜式，厨艺跟五级厨师差不多。
在京城里厨艺能远超过他的，还真没有几个人。
南易感觉到技术水平受到了质疑，怀着疑惑的心情，拿起筷子夹了一筷子苦瓜。
下一秒。
他的眼睛瞬间睁大，脸上露出惊讶的神情。
他猛地咀嚼几下，惊讶道：“苦涩与咸香的完美结合了，这豆豉苦瓜简直是绝了，跟我师傅当初描述的一模一样，我还以为是师傅杜撰呢。”
小主，
果然，专家就是专家，南易瞬间觉察出了这道豆豉苦瓜的不同凡响。
南易看向那些菜的眼神郑重了起来，指了指铝饭盒，看看李爱国。
“爱国哥，我能尝尝下面几道菜吗？”
“可以。”
南易拿起筷子，夹起了一个辣椒圈，咀嚼两下，表情跟陈雪茹刚才一模一样。
“这厨艺我一辈子都撵不上了。”
南易感觉受到了打击，又夹起一块腊肉放进了嘴巴里。
咀嚼两下后，这次突然皱起了眉头。
“这腊肉的味道倒是一般.很明显师傅的厨艺很高，为什么在炒腊肉的时候，连火候都没掌握好，盐和辣椒也放的多了。这是厨师在特别藏拙？”
“不对，这不是藏拙，而是故意采用了湘南的烹饪办法。”
“我听师傅讲过，湘南口味的炒腊肉要是精心烹饪的话，就会失去特色。并且还重咸和重辣。”
“咱们京城人的口味没有那么重，这位大厨为何要用湘南的菜式呢？”
南易满脑子问号，他怔怔的放下筷子，看向李爱国。
“爱国哥，这菜是哪个饭馆带回来的，能告诉我吗？我想跟那个大厨学习。”
南易靠着师傅留下的菜式不断钻研，自认为已经能够成为京城最好的厨子了。
今天他吃了这几道菜后，觉得人外有人，天外有天。
哪个饭馆？？
李爱国也想知道。
这是他在海子那边工作的时候，陈四方派人送来的工作餐。
也许是考虑到他饭量大，菜给的比较多。
并且那道腊肉还是特意拿给他的，其他工人没有腊肉。
李爱国没吃完，本着不浪费的精神，得到陈四方的同意后，便带了回来。
“咳咳，南易啊，这事儿还真不能告诉你。”李爱国板起脸说道。
“我就是想请教厨艺，保证不打扰那位大厨。”
“既然是这样，那更不能告诉你了。”
“.”
南易沉默片刻，眼睛突然看向了拿到腊肉。
腊肉在这年月属于比较稀罕的肉食了，京城里喜欢吃湘南口味腊肉的人并不多。
能把湘南口味腊肉做得如此地道的更是少之又少。
他似乎想起了什么，脸色骤然发生变化，额头上冒出了细密的汗珠。
他的身体微微颤抖着，双手不自觉地紧握成拳，指甲深深地陷入了掌心，却丝毫感觉不到疼痛。
陈雪茹觉察出了南易的异状，有些担心的问道：“南易，你生病了？”
南易被惊醒了过来，说了句：“没，没事儿，我回去了”。
说完后，南易转过身一溜烟的跑了。
陈雪茹看着他的背影，纳闷道：“这南易是怎么了，不就是几道菜吗，即使再好吃，也不用着这样啊。”
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在随后的几天时间里，京城除四进入了高潮阶段。
大人，小孩，工人，老教员们全体出动，空气中弥漫着热烈气氛。
陈雪茹身为街道办干事也全身心的投入到了除四中。
铁道部作为负责经济运输命脉的部门，并没有受太大的影响。
火车照常行驶。
机务段的工人们每天按时上下班。
铁道所的研究员们每天在实验室里忙碌。
看到研究所后勤部门一大早就把各种试验物资送到了实验室里，李爱国就知道自己当初加入铁道部门是来对了。