“那我们在家吃吧,正好燎燎锅底!”陈媛媛一听就没兴趣出门了,这不有搬家燎锅底的说法嘛!
“那你想吃什么?”赵川早就知道是这个答案了。
“我昨天和团子在里面捡了一些小杂鱼,要不炖个杂鱼,在炒个洋柿子(番茄)炒蛋。”最近几天,赵川白天不在家,大队又不让她去打猪草,这不就带着团子满空间乱晃。
昨天心血来潮的去了海边,捡了一些海螺和小杂鱼,都是一些鲳鱼,豆腐鱼,小鲈鱼等等,这不带回了别墅,今天正好炖上。
“行,那在拿出来一份鸡汤和一些蘑菇,给你炖个汤补补。”赵川对于吃什么都无所谓,左右陈媛媛的嘴挑,她爱吃的都是好吃的。
这不是最近天也热了,陈媛媛不爱喝一些滋补类汤汤水水,正好趁现在给她补补。
也不怪赵川,他问过队里不少人,说什么东西比较补,也没细说,大家都以为同事或者朋友受了伤,这不都纷纷给他出主意,说什么鸡汤,骨头汤最滋补。
他每个月都要在陈媛媛月事前后炖出一锅锅的汤汤水水,喂她喝。
陈媛媛真是喝够了,关键是太滋补了,这几个月下来,她都胖了好几斤了。
陈媛媛还爱吃蘑菇,但她最近看过一个美食节目,是用鸡汤煨的松茸,看着都要流口水了,这不也打算试一试。“你就做最近看的那个炖松茸好不好,里面还可以加一些竹荪。”这是之前买的,东北太冷,基本很少有竹林,竹荪很别提了,她就没见过。
赵川也乐得陪陈媛媛试菜,这都是好东西,在难吃也难吃不到哪里去!
便笑着点头,让她去准备食材,自己去点煤炉子,现在这个天气渐暖,已经不适合烧炕了。
这个时代没有砂锅,最多就是陶锅,一般都是没有工业票的人家,用来做饭的。便找出来两个21口径的铁锅,买回来好久了,也不用在费事开锅了,正好一个炖鱼,一个炖汤。
拿过陈媛媛倒出来的鱼,便起身去外面收拾了,这鱼小是小点,但架不住数量比较多,去好鳞片和肠子,还剩下大半盆呢!