林宇听完，深有感触地说：“这个故事真的很有意义。爷爷奶奶们，你们觉得现在的运河和以前相比，最大的变化是什么呢？”

一位老奶奶缓缓说道：“最大的变化就是现在运河更干净了，环境更好了。以前运河边虽然热闹，但也比较脏乱。现在政府治理了运河，沿岸建了很多公园，我们老百姓也有了休闲娱乐的好去处。”

林宇点头表示赞同，说道：“是啊，我看到运河边的公园很漂亮，很多人在那里散步、锻炼。”

老爷爷接着说：“还有就是现在人们对运河的保护意识更强了。以前大家都觉得运河就是一条普通的河，现在都知道它是我们的文化遗产，要好好保护。”

林宇说：“这是非常好的变化。我相信，在大家的共同努力下，运河会变得越来越好。”

与老人们告别后，林宇来到了运河边的一个公园。公园里绿树成荫，鲜花盛开，不少人在悠闲地散步、打太极、跳舞。他看到一位年轻的妈妈带着孩子在河边玩耍，孩子拿着一个小网兜，在河边捞着什么。

林宇走过去，笑着问：“小朋友，你在捞什么呢？”

孩子奶声奶气地说：“叔叔，我在捞小鱼。”

年轻妈妈笑着说：“带孩子来这里感受一下大自然。这运河边的公园建得真好，让孩子们有了亲近自然的机会。”

林宇说：“是啊，这里环境真不错。你是聊城本地人吗？”

年轻妈妈点了点头说：“是的，我从小就在聊城长大。看着运河这些年的变化，真的很感慨。”

林宇问：“你觉得运河的变化对你们的生活有什么影响呢？”

年轻妈妈微微歪着头，思考了一下说：“影响可大了。以前我们都不太愿意来运河边，现在这里成了我们休闲的首选地。而且，因为运河文化的开发，我们聊城也越来越出名了，来旅游的人也越来越多，这对我们的经济发展也有很大的促进作用。”

林宇说：“确实是这样。我在聊城也感受到了浓厚的旅游氛围。”

年轻妈妈满怀期待地说：“希望以后会有更多的人来了解我们聊城，喜欢我们聊城。”

林宇坚定地说：“我相信会的。我在骑行的过程中，也会把聊城的美景和文化分享给更多的人。”

离开公园后，林宇来到了一家当地的餐馆，想要品尝一下聊城的特色美食。他点了一份聊城呱嗒和一碗临清烧卖。

餐馆老板热情地把食物端上桌，林宇看着眼前的美食，赞叹道：“老板，这看起来就很美味啊。”

老板笑着说：“小伙子，这可是我们聊城的特色美食，你尝尝。”

林宇先咬了一口聊城呱嗒，酥脆的外皮和鲜嫩多汁的内馅让他赞不绝口。他连忙说：“老板，这呱嗒太好吃了。这是怎么做的呀？”

老板自豪地介绍道：“这呱嗒啊，面要和好，擀成薄饼，再加上肉或者鸡蛋等馅料，在油锅里煎得金黄酥脆。这可是我们聊城人早餐的最爱。”

林宇又尝了一个临清烧卖，鲜美的汤汁在口中散开，他竖起大拇指说：“这烧卖也很棒，口感很丰富。”

老板说：“我们临清烧卖可是有讲究的。面皮要薄而有韧性，馅料要新鲜，味道要鲜美。这都是我们祖祖辈辈传下来的手艺。”