真要算下来，东来阁的冷吃兔怕是要卖到两百多一斤了！

王宏对此不仅没有任何意见，反而是举双手赞成！

谁让他就值这个价呢！

“老板？冷吃兔做好了？怎么卖的，给我来一份！”

“四十八一份，给你来一盘？”陈小美说道。

“四十八一盘？也不算贵，给我来一盘吧。”

兔肉本身的价格就不低，加上工序复杂，所以冷吃兔的价格也就上来了。

考虑到店里的经营模式，冷吃兔分为两种售卖方式。

第一种便是在单独一份，大概是三百克左右，卖四十八一份。

第二种便是论斤卖，八十八块一斤，和川地本地的冷吃兔的售价差不多。

如果不是要考虑到兔肉大老远的从川地送过来的成本问题，这个价格还能便宜一些。

很快，一盘冷吃兔丁便被放在了王宏的面前。

至于店里面其他的东西，王宏倒是没怎么关注。

因为店里面其他食物在王宏看来都没什么技术含量，属于那种只要上心，就很难做得难吃的食物，也体现不出什么技术含量。

唯一能够得到王宏认可的，也就只有冷吃兔丁这一道菜了！

冷吃兔丁端上来，首先要看的就是外表。

“色泽鲜亮，不错，至少外观方面没有任何问题。”王宏暗中点头。

“这刀功……”

王宏夹起一块兔肉丁仔细的观察着：“有点东西啊！”

每一块兔肉丁都在1厘米至1.5厘米之间，大小均匀，形状整齐。

别的不说，至少这刀功就足以得到王宏的认可。

这说明对方的确是有几分真功夫在身上的，而不是什么沽名钓誉之辈！

看完了颜色之后，王宏并没有急着品尝，而是仔细闻了闻这盘冷吃兔的味道。

“香辛料，卤水……”王宏面露惊讶：“这调味，嘶……”