“我想想……那小豆腐吃不吃红糖糍粑?”
“红糖自拔是什么呀。”小豆腐瞪大了眼睛。
她还是第一次接触到这个词语。
“是红糖糍粑,不是自拔。”陈烁忍俊不禁。
“就是甜甜的东西。”
“喝的话……那就喝白开水还有冰粉,怎么样?”
本来陈烁是打算给小豆腐带些酸梅汤喝的,但是想想红糖糍粑已经是甜的了,再带上酸梅汤,也不太好。
所以干脆就改成白开水,外加一些冰粉。
小孩子出去玩,体力消耗大,说不定会出汗,所以吃点稍微凉凉的东西还是不错的。
“好!小豆腐就要这些!”
“好!”陈烁笑眯眯的说道:“那爸爸明天就给小豆腐准备红糖糍粑还有冰粉。”
糍粑严格意义上来说并不算是传统的川菜。
整个华国的南方地区都有流行糍粑,甚至于中原地区也有不少地方流行制作糍粑食用。
不过红糖糍粑在川地却是经常和冰粉一起,作为火锅之后的餐后甜点食用。
只是红糖糍粑和其他地方的糍粑不太一样,红糖糍粑需要经过一道炸制的手续,最后撒上红糖以及糖桂花等。
糍粑是用糯米制作的,本身没有什么味道。
但是经过炸制之后,再撒上红糖和糖桂花,就会极其香甜,还带着一股浓郁的桂花的味道。
现在虽然不是桂花的季节,但是市面上还有不少的桂花出售的。
为了让小豆腐吃的开心,陈烁毫不犹豫的动用了系统的能力,寻找了最好的食材供应商。
糯米红糖桂花,还有冰粉籽,陈烁所采取的全部都是市面上最好的材料!
当然,这也不算是浪费,这些东西依旧可以放在店里当做新品上市售卖,反正陈烁现在的时间还算是充裕。