那要是这样论,那还算是有亲了!
但是,曹正不能贸然上去和人家攀亲戚,毕竟林冲现在还在梁山上,身份敏感,他要是一自报家门,没准会引来什么不必要的麻烦。
他在东京城里面打探情报,可是被狄泉委以重任了的,天子脚下,哪一步踏错了都不行,他可得处处留心,步步在意。
“且看他点什么酒菜,都给他做得好了,再添几个好菜,过会儿我去敬酒!”
曹正当然不能只顾着他余化龙一面,今天酩酊居开了业,那是来了不少的达官贵人,哪个也得罪不得,李师师又不能露面,这前前后后,还不都得是他照应着?
那余化龙到了楼上,鼻子里忽然闻得一股极其辛辣之气!
这两日他原本害了些风寒,鼻腔略有不通,闻到这股辣气,竟然狠狠打了两个喷嚏,鼻子刹那间通畅。
再细闻这味道,入鼻只道这气味是麻辣鲜香,不觉让人食指大动,他老家本是江西人,也是湿气重,好吃辣的地方,可是宋朝没有辣椒,只是花椒、茱萸。
此刻闻到了辣椒的香气,只觉得像是被勾了魂,便问张三,“什么香气?辣得恁的厉害!”
“此乃‘乾坤锅’,少镖头可要一试?”
张三口中说的那“乾坤锅”其实就是狄泉和李师师一起研发的麻辣火锅,是他推销辣椒的重要一环。
“好,把来一试,有什么酒,打两角来尝尝!”
余化龙又要酒,张三便道:“冰镇葡萄酒如何?”
“葡萄酒,还有冰?”
余化龙难以置信,在宋朝时,中原可不产葡萄,葡萄酒也是少见的。
而冰镇葡萄酒,更是不敢想,现在不是冬季,哪里见得到冰块。
只有那皇家的冰窖里面藏着冰,剩下的,哪个敢说在这季节里有冰块。
“少镖头,可要些来尝尝?”
“好,速速拿来!”
张三闻言便去,拿来一个锃亮的,人头大小的铜锅来,里面满满都是那满满的红汤,上头飘着各类香料,唯独辣椒这一味调料,是事先熬成的辣油放在里面的。
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在下面放上火炭,四周铺下几样菜蔬,鱼片肉片,张三教余化龙吃法,“筷不离菜,涮熟及用,这碗内有熟油、芝麻、香葱、酱料,蘸着便吃,这菜须热吃,凉了便不是味儿了,少镖头慢用,酒随后就来!”
余化龙也不做声,闻着这汤味,只觉得口齿生津,便提着子挑起一块毛肚,放入汤中,滚了一滚。
余化龙将那红汤内滚烫毛肚送入嘴中,入口是一块牛肚,这本是废物,没人吃的东西,却只觉得其味道是麻辣鲜香,口感细腻化渣!其滋味当真是闻所未闻,见所未见!
余化龙还来不及细品,舌尖之上便有一股灼烧之感通透脊背流入四肢百骸,一时间,不觉额头上汗涌,这滋味比起那茱萸、胡椒、花椒等物,要厉害得多了!
那余化龙也是第一次吃辣椒,张口呼出热气,舌头上不住的火辣辣发痛,嘴中忙叫道:“好!好!好!”仍觉得意犹未尽,又夹了其中一种菜蔬入口。
这菜蔬,乃是一块面筋,这面筋里面孔洞间隙太多,所以吸饱了那热辣汤汁,只一入口,辣的要命,又是烫嘴!
余化龙“噗”的一声,把那块面筋给喷了出去。
但见他双目红赤、眉毛拧作一团,亏的是他年少没有胡须,否则胡须也要倒竖起来了!
一时间,余化龙被辣味冲撞了口鼻,又是咳嗽,又是喷嚏,一时间涕泗横流,粗气乱喘,看呆了一旁伙计,笑杀了旁边客人,只羞臊了他余化龙一人。
余化龙还不容易缓了过来,见旁人笑他,心中颇为不爽,只大喊道:“张三,快给少爷上酒!”