配料就大致就这些了,鸡爪已经提前处理过了,接下来就是把鸡爪一分为二,然后冷水下锅焯水。
焯水的时候加入姜片、葱和适量的盐和料酒,盖上锅盖,水开了之后捞出来。
夜晚的井水是冰凉冰凉的,江婳直接提了一桶井水上来,倒入了木盆中,随即把锅里的焯过水的鸡爪捞出来放进木盆中。
又从空间拿出提前冻好的冰块,这是今日临出门之前,收进了两桶井水让小白蛇冻上的,本来想用空间的灵泉水的。
后来经过小白蛇的提醒,江婳还是决定用井水了,灵泉水和普通的水不一样,万一被有心人盯上了就产生不必要的麻烦了。
趁着泡冰水的时间,江婳把盐焗鸡爪先做了,等做完盐焗鸡爪,木盆里的鸡爪也被泡得差不多了,泡过冰水的鸡爪口感更有弹性。
最后,把鸡爪捞出来,把前面准备好的配料放了进去,再挤上柠檬汁,搅拌均匀后,江婳把它收入了空间。
空间具有保鲜的功能,等明日的时候再拿出来,刚好鸡爪也入味了,还不忘提醒小白蛇一声,不许偷吃。
“后娘,你做好了吗?”江景亦从里屋走了过来问道。
“差不多可以了,你先回去睡觉。”江婳一边说着一边收拾用过的锅碗瓢盆。
第二日,还在厨房里煮早餐,院子里突然就来了不少的人,为首的人正是李大花和徐村长,还有徐大贵一家,不少的村民也过来了。
江婳看了一眼篱笆院子,还有那如同虚设的门,要不先把房子推了重建,到时候建高一点的围墙。
“江婳,你知不知道今日大伙过来找你有什么事?”
徐万里见江婳并没有主动上前招呼自己,只能开口问道。
“是有什么事吗?”江婳环视了一圈徐万里身后的人,看向自己的眼神里都是带着不友善的。
“昨日妍妍看见你去明德堂卖人参了。”徐万里开了个头,身后的人群就乌泱泱地争论起来了。
“然后呢?”江婳淡淡地问道,林书妍也过来了,还有周应玄。
对上周应玄的视线,还是那万年不变的对她失望的神色。