铁铲尖往饼皮下一探一挑,整张煎饼凌空翻个跟头,露出焦糖色的冰裂纹。
炸得金铃铛似的薄脆刚卧上去,青萝卜咸菜丝便雪纷纷落下来。
最后对角一折成包袱状,粗粝的指头捏着草纸边角递出去,芝麻香混着酱香早顺着白气钻人鼻孔。
光看文字形容,闻力就觉得吃过早饭的自己又开始流口水了。
“可能是玉米粉不够粘,要不加点白面呢?”闻香这种做惯饭的人,一下就知道了问题所在。
“那你加呗!”
“可是白面被娘锁起来了。”闻香为难的说。
“等着,我去要!”
很快闻力要来了白面,李大芳也顾不得生闷气了,看这个小祖宗要干啥。
有了白面之后,面饼终于成了。
闻香小心翼翼的要往里面磕鸡蛋,李大芳不乐意,这年头鸡蛋也是难买的。
她横了大女儿一眼,转而问闻力:“儿啊,这加鸡蛋是不是成本太高了?”
儿子说不要工作也不要他姐嫁人了,李大芳本以为儿子有啥好办法呢,结果儿子非要做什么小生意。
虽然现在街上已经有小商小贩了,李大芳还是不想儿子去做这个,还好儿子是教给他姐,让他姐去。
但是这投入也太多了吧,那刷的又是油,又是加白面的,现在更是要磕鸡蛋,李大芳看的心疼极了。
幸亏李大芳还不知道,自己好儿子本来还想用油炸薄脆呢,结果闻香死活不干,才放弃了。
要是知道了,估计更得心疼。
第一个煎饼就在闻香磕磕绊绊的情况下完成了,闻力吃了一半,虽然没有文字描述的那么好吃,但是还真不错。
剩下一半当然是给李大芳吃了,“咋样娘,这煎饼好吃吧!”
李大芳吃的点头,心里则暗想又是鸡蛋又是白面又是油的,不好吃才怪。
确定闻香会做了之后,闻力就去买了个旧炉子,家里还有三轮车,就这么第二天,两人就出来卖煎饼了。
李大芳本来也想来的,她可舍不得自己儿子吃苦,奈何为了替儿子买工作,她请的假期已经用完了,今天必须得去上班了。