拿了些玉米粉,混水搅匀,一边拌着一边往里面倒。
等准备工作好了,姜澄就让宋庭之洗干净手,用力地将木盆里的东西搅匀,要搅到黏糊糊的状态才可以!
姜澄舀了些之前许三娘炼制的猪油放进锅里,等着锅烧热。
等锅烧热,宋庭之也差不多将肉糊搞好了。
“累了吧,歇会吧!”姜澄知道这活比较累人,赶紧让人坐那去歇歇。
“不累。”宋庭之将手洗干净,走到灶台后面,对宋倩说:“小妹,你去帮爹看着小榆吧,我来烧火。”
“不用了大哥,我来就行。”宋倩摆摆手。
“没事,我来吧!”
宋庭之一直站在宋倩面前也不走,宋倩只好收拾收拾让位了。
这年头活都抢着干?!!
“你这是干什么呀?”姜澄瞪了一眼宋庭之,搞不懂他心里怎么想的!
“我就想和你多待一会儿。”宋庭之耳朵微红,有点不好意思!
再说了自己让宋倩出去,也是为她好,柴火烧起来呛人!
“别瞎说!羞不羞!”姜澄被他说的脸红,“以后和小妹说话别死板板的,让人误会!”
“知道了,以后不会了。”
“行了,我要开始炸肉圆了!”姜澄开始回归正事了,不跟宋庭之贫嘴了。
姜澄把肉圆一个一个团好,放进油锅里炸,看着锅上面浮了一层肉圆,就开始用大勺将肉圆滚来滚去。
看着熟的差不多了,姜澄将肉圆都舀起来,油甩一甩,倒进另一个干净的盆子里。
不停地重复,没一会儿就炸完了。
姜澄将木盆放到通风处,等着肉圆凉了,好装起来。
“快过来!我炸熟了一点肉圆,尝尝看!”姜澄夹了一个肉圆吹吹,递到宋庭之嘴边。
宋庭之就着姜澄的筷子吃了下去。
不过还是有点烫,宋庭之哈了几口气,才咽下去。
“没事吧?”姜澄被宋庭之的动作吓了一跳。