第47章 串串香

江小鱼把猪肉切块剁碎,打一个鸡蛋,放入切好的葱姜蒜末,再加适量的盐,顺着一个方向搅拌上劲。

幸好盘里的肉不多,要是多的话估计得累死。

用虎口挤出一个肉团,借助勺子放入温水定型,定型的时候不要搅动水,煮个几分钟等它浮起来就好了。

等丸子煮好,江小鱼把它捞出来过冷水,吃的时候直接煮就好了。

村头的小卖部里有豆腐卖,做豆腐的是小卖部的老板娘——徐春花。

家里急用的柴米油盐都可以在这买,不过一般人家不是很急的都不会来买,因为这里的要比镇上的贵一点。

除了柴米油盐,还有鸡蛋也可以买。

“婶子,来五块豆腐。”

“好”徐春花笑吟吟地看向江小虎,问他,“五块能吃得完吗?”

一块豆腐一斤,一斤两文钱,村里人都是买一两块回去尝尝鲜,五块豆腐算是大生意了。

江小虎憨憨摸了一下鼻子,“我姐要买的。”

五斤豆腐确实很多,但是姐姐说能吃完就肯定没问题的。

徐春花想了想,好像村里没有这个人啊。

“你姐?好像没见过你,你是哪家的?”

“我姐是江小鱼,前不久刚嫁过来的,一轩哥哥是我姐夫。”

“哦,你说的是林一轩吧,原来你是他小舅子啊。”徐春花恍然大悟,“来,拿好了。”

徐春花把五块豆腐都装进了江小虎拿的那个盆里去。

这个时代还没有发明塑料袋,装东西一般都用盆和碗碟,小一点的用碗碟,大一点的用盆。

江小鱼买的豆腐比较多,所以只有用盆装了。

“谢谢婶子。”江小虎接过盆子向徐春花道谢。

买了豆腐,江小虎小心抱在怀里往家里走去。

从村头到村尾,房子坐落不齐,等江小虎回到家,江小鱼已经把猪肉丸子做好了。

过了冷水的丸子被江小鱼用盘子装了起来晚上弄串串香吃。

“姐,我回来了。”

江小虎把买回来的豆腐抱去了厨房,江小鱼接过就用冷水泡了起来。

用水泡过的豆腐不易坏,还能去去豆腥,收紧豆腐。

弄串串香只有丸子和豆腐肯定是不行的,江小鱼拿了一个菜篮子和江小虎一起去菜园。