常玉珂不担心，毕竟和常记有合作的酒楼可不少，更别说，自己和李记的特殊关系。

不过只依靠酒楼，鸡肉的用量还是不够，常玉珂想过，可能还得扩大鸡肉的用量，这样鸡爪才能够。

“嗯嗯，妹妹就是聪明，做的吃的又是新奇，又是好吃，我简直太幸福了。”常玉琢简直成了马屁精。

不过谁也不知道，在其他时间，常玉琢是如何努力地看书和练字、练文章。

常玉珂习惯了众人的夸奖，倒是也没多大反应。等到回了村，常玉珂给陈琼英说了自己的想法，却发现了更为严重的问题。

“珂珂，方法是很好。不过这酒楼都是现宰现用，这量可不好控制。”陈琼英摸了摸常玉珂的头，似乎在示意常玉珂慢慢来。

常玉珂本来想着当日宰的当日用，如此一来，也不怕放坏了。却忘了，这早一点的和晚一点的，可是差了很多。

如此分小批量的方式，到时候腌制和售卖也是一大难题。如果有冰箱就好了，常玉珂心里感慨。

其实如果酒楼的量够大，倒也不是不可以，比如县城。可是镇上，酒楼的用量就少得多，鸡爪量也就上不去。

常玉珂叹口气，撒起娇来：“好难哟！娘亲。”