“哦!我的上帝!我感觉我的三观都碎了!!我们一直被蒙骗了”
“不,不可能,泡菜是我们的文化!跟华夏有什么关系!!”
“我在华夏留学过,高丽进口的泡菜99%都是来自华夏,尤其是华夏的东山省,是高丽泡菜的出口第一大省!”
“那个癞蛤蟆睡青蛙是啥意思有人知道吗?”
“兄弟,那是说高丽人长得丑玩的花呢!”
“卧槽!华夏文化果然博大精深”
……
王兴兰看着上蹿下跳的朴且凣,联想到前些年他的乖巧,很难想象这竟然是装出来的:
“本来这次比赛我是不准备来的,但是听到你想用整鱼两吃来参赛,我还是决定亲自品尝一下,这是对鲁菜的尊重。
我早就知道你是高丽籍人,也是你的老实本分,认真的态度打动了我,这才决定将这门菜系传承给你。只是没想到你的演技如此精湛,这么多年来一点破绽没露。
果然非我族类其心必异。我对不起我的师傅,我的太师傅,不过刚刚在品尝到你做出的这道鱼时,我释怀了。
不是华夏人,就是做不出正宗的鲁菜。这道菜不配叫整鱼两吃,有型无味,徒有其名。吐出来就是我对这道菜的评价。”
说完便踏步走向了徐小川那边,他对徐小川做的这道菜非常好奇,他根据食材,想到了寓意,只是还需要徐小川亲自证实。
品尝完以后,开始轮到徐小川介绍:
“这条真鲷鱼也是我用药材培育出来的,与特供养生酒含有同样比例的生命因子,如果吃的太多,等下可能会上厕所,这是调理身体的正常排毒过程,提前跟大家说一下。”
这些评委听后一个个跃跃欲试,他们年龄都不小了,身体多少都有点毛病。SGS的检测报告在台下他们也都搜到了,如果这鱼真跟特供养生酒一样,那可就赚大了,等会一定要多吃几口。
“给大家介绍一下,这第一种口味乃是取自真鲷鱼的背部,经过炭火煎制后以京都烤鸭的风味包成小荷包的样子。
第二种则是采用来自沪城的螃蟹,只取蟹黄,用鲷鱼尾处的生鱼片包裹。
第三种是采用鲷鱼中间肥厚的部位,用鱼皮包裹,以橄榄油煎制,再淋上类似红油料理般的巴蜀风味酱料。
第四种乃是取自鲷鱼肚子上的肉,搭配粤省独特的新鲜蔬菜,浇上我用生蚝熬制出来的耗油凉拌而成。
至于第五种,作为华夏人,看到这个字大家应该猜到了。这是我用鸡蛋皮制作的宝岛地图,上面是用鲷鱼肉条拼成的‘归’字。周边则是三颗用樱桃萝卜雕刻的宝岛省花——梅花。
前四种分别代表了京都,沪城,巴蜀以及粤省,也集合了华夏东南西北四个方位的美食,加上宝岛当归,组成的便是我华夏的地貌版图。
所以这道菜的我取名叫做…”
……