原来怡红楼昨日遭抢，他们这些人挡也挡不住，只能先顾自己逃之夭夭。今天才敢回来拿自己行李，就见他们的行李家当都被抢走了。

一时间，都不知道该何去何从。

因为他们这些厨师、艺人、账房都不是本地人，都是赛貂蝉从外地礼聘来的。现在行李、家当被抢，他们想回家都没有路费。

刚好现在看到同福客栈招聘，他们就一窝蜂地全都来了。

佟湘玉见状，立马全都收下。

一方面，她为人心善，见不得人受苦。这些厨师、艺人、账房，要没她收留，怕是得要饭回家，死在路上都可能。

一方面，这些也都是难得的人才。四位厨师都是扬州醉仙楼的大师傅，红桉白桉各两位，厨艺一流。

四名南戏艺人会唱全本的《西厢记》、《拜月亭》、《白兔记》等小戏；而账房也是算盘打得精熟，九九乘法表倒背如流。

这些人才都是赛貂蝉从四面八方精挑细选的人才，在七侠镇都很难招到，现在全都便宜自己了。

只可惜那些丫鬟，昨天都被人抢走了，不然留下来端菜也是好的。

好在跑堂、杂役不算技术工种，招聘比较容易，因此很快又招到三位跑堂，三位杂役。

如此一来，同福客栈员工数量达到了二十三人之巨。

月钱方面：厨师三两、账房一两、艺人八钱、帮厨五钱、跑堂四钱、杂役四钱。

项南主动把自己的工钱降为三两，其他老员工薪水维持不变。如此每月月钱为三十二两白银。约相当于同福客栈一天的收益，还是值得的。

招兵买马之后，同福客栈才真正有了大饭馆的气势。在方圆百里之内，都算是最大的饭馆了。

所谓人的名、树的影，自然吸引了越来越多人的青睐，也让同福客栈越来越兴旺。

……

不过虽然同福客栈员工众多，但是核心成员，还是佟湘玉、白展堂、郭芙蓉、吕轻侯、项南和莫小贝六人。

毕竟他们六人是经历过风风雨雨的，感情更加深厚且真挚，而其他人就是单纯的打工人，住都不住在店里，而是自己在外赁房居住。