“麻辣的？”于谦眼珠子转了转，问，“敢问小兄弟何方人士？”

“和陈星一样，川省的。”

“哦，我就知道。”

他说了一回去蓉城演出的时候吃到的豆腐脑，加了很多鲜辣椒，酱油，还有干豌豆，味道确实鲜美。

说了半天题外话以后话题才回到奶茶。

“奶茶现在比豆腐脑火多了，但一直没有什么咸甜之争的说法，一是因为以前没有，现在城里卖的奶茶千禧年前后才被开发出来成为一种大众化的饮品，在最开始好像也是从港台地区进内地。”

“大概能把这两地方当做甜奶茶的发源地吧，那么藏地，蒙古，这两个地方就是偏爱咸奶茶了，人一千年前就这么喝。”

和谦大爷聊天很容易被带进节奏里面，他话说到这里停顿了，让周边好些人都想问同一个问题。

最后秦欣蕾没忍住，问道：“那为什么我们没听说过奶茶的咸甜之争呢？”

于谦哈哈笑了两声，才说：

“其实也不是没有，只是现在上网的好多都是年轻人，人蒙古上网的年轻人习惯了喝咸的奶茶，同时也喜欢喝加糖的奶茶，自然就没有豆腐脑争得这么厉害。”

“原因还有二，就是很多人其实没有把蒙古的咸奶茶和奶茶当做同一种东西，其实原材料都是一样的，往奶里面加茶嘛，对不对？但观念就是这样，所以一直很难引起大众舆论。”

陈星也说：

“有道理，我在西疆的时候参加过一户当地有钱人的婚礼，原料是一锅煮开的牛奶加红茶，舀起来后只需要加一点白砂糖，味道就和麦当劳的精致奶茶味道一模一样，不加白糖，加羊尾巴油和几颗粗盐，就是油茶，如果习惯了那种味道，其实油茶味道也不错。”

周鹏照顾了一会儿反胃的媳妇，听陈星这么说，吐槽道：“哪里能习惯，只是说能喝得下去。”

陈星连忙摇头摆手：“不不不，其实谦大爷还是没说到点子上，你也没懂。”

“蒙古人为什么喜欢喝咸奶茶？因为咸奶茶能够提升茶的功效，在蒙古族有句俗语说‘可一日无肉，不可一日无茶’，蒙古人自古就喜欢喝砖茶，而砖茶就是用来解腻去油的，如果在奶茶中加入糖，那么砖茶就失去了它该有的作用。”

“再说我在西疆喝的那一次油茶，也不知道是茶的作用还是其他什么菜的作用，反正补肾壮阳的效果超级好。”