第977章 寻找镇场大厨

不过即便如此,这里面也有两百来号人,每天也是有不少年轻厨师,在里面水群聊天。

郭凡就把自己的招聘消息,以及厨神餐厅的规模,给发了出去,想寻求一位大厨,共同合作,薪资待遇面谈。

一连喊了三遍,群里面就活跃起来,年轻厨师都非常感兴趣,纷纷来询问郭凡工资多少,有什么要求?

年轻厨师都正愁如何施展抱负,一看西华市的厨神餐厅这么大的规模,他们当然心动。

郭凡就说,要求有5年以上的从业经验,能胜任四星级饭店的主厨,还要通过他亲自面试,合格的,待遇从优。

这样一说,顿时一多半人都失望了,首先从业五年,基本就把年龄限定到了25岁以上,能胜任四星级饭店主厨,这可不容易,他们这些年轻人的师傅,很多也才混到大饭店主厨,他们这些没有继承师傅衣钵的徒弟,自认为没有这个本事。

但都说初生牛犊不怕虎,当场也有二十来个人,表示愿意试一试,就问需要去西华当地应聘吗?

“先不用,为了不耽误大家时间,有应聘要求的可以私聊。”

郭凡通过私聊后,就给他们出了三道菜肴的考核题目,让他们用手机录像后,传给他就行。

行家一出手,就知有没有,郭凡看到他们的烹饪录像,基本就知道他们的水平了,不需要品尝味道。

很快,郭凡就收到了不少人的视频应征,一个个都在灶台前,烹饪的不亦乐乎。

虽然看起来都有些功底,不过比郭凡心目中的要求的水平,还有不少差距。

郭凡最近也是和名厨切磋过,眼界也提升了,而且他的厨神饭店里,这种水平的年轻厨师,也撑不起来台面。

就说他提出的一道孔府菜,这些人做的大多很生疏,或者拿普通菜肴的方法来制作,一看就是没有经过名师传承,现学的,这经典名菜都做不好,将来可是要砸招牌的。

所以这二十几人,都没有合乎要求的。

很快,一个星期过去了,装修队都装好等着郭凡验收了,他只能先把找厨师的事情放一放,先验收饭店的装修。