那几条刺鲍鱼,他当然是没有卖的,因为数量太少了,也卖不出多少钱。
再说了,这几条刺鲍鱼还是他亲手钓上来的,有很强的属性,留给自己人吃才是最正确的选择。
之前它们都是放养着的,暂时没有吃,不过今天它们就要被做成美食了。
要处理起刺鲍鱼来,需要相当的耐心。
张尘和阮水生人手一只,开始拔刺。
刺鲍鱼身上的刺当然是不能吃的,而如果不把那些背上的刺给拔掉,那最精华的鱼皮就吃不到了。
刺鲍鱼身上最让人垂涎的就是鱼皮,它可以和其他的东西一起炖汤或煲粥,那种鲜美是难以想象的。
“这刺也实在太多了,难怪我记忆中爸妈只做过一两次给我吃,原来是特别难处理的原因!”阮水生吐槽起来。
张尘也在一旁点头,他已经用钳子拔掉了十几根鱼刺,可是这只刺鲍鱼身上的刺还是密密麻麻的,只是去掉了一小部分。
都已经开干了,他们也没有放弃的心思。
过了十分钟的时间,张尘两人才拔了一点点,估计都不到鱼皮五分之一的面积。
“我懂了,难怪渔民就算捕捞到刺鲍鱼,也知道它很美味,可还是很少人愿意食用,能卖出去就尽量卖出去。”阮水生感慨起来。
“的确,平时杀鱼的时候,十分钟都足以处理好几条鱼了,而现在或许还需要接近大半个小时才能拔光它身上所有的刺。”张尘也苦笑起来。
拔刺鲍鱼鱼刺这种工作,需要的不是力气了,反而是需要细心、细致!
又用了50多分钟,他们才处理好刺鲍鱼的鱼刺。
从开始到现在,他们花去了一个多小时来拔刺,你就知道处理刺鲍鱼有多麻烦了。
那可是真的一根一根的拔,用的还是笨办法,花费那么多时间也正常。
总算把鱼皮给处理好了,晚饭就用它来炖汤吧。
时间来到晚上,表哥一家子和张尘就尝到了和刺鲍鱼鱼皮一起炖的鸡汤。
等喝了一口那汤,张尘就发现它鲜美无比!
鲜到了骨子里,鲜到了灵魂深处!
这是他这辈子以来喝到过最鲜的汤了。
同时暖意瞬间布满全身!