它们的身体残留的水珠在阳光照射下闪烁着光芒，仿佛在向人们展示它们曾经在海洋中的辉煌。

这些金枪鱼并没有就此认命，它们仍然试图挣扎和反抗，用尽全力想要回到大海之中。

但这一切都是徒劳的，因为它们真的无法离开海洋太久，而来到渔船甲板上后更是没多少存活时间了。

相信只要随着时间的推移，它们的生命力就会逐渐消逝的。

不过张尘他们肯定不会让这些金枪鱼慢慢死去，而是要亲手结束它们的痛苦。

张尘几人都知道，要想获得品质上乘的金枪鱼鱼肉，必须遵循一个至关重要的传统——放血。

这个步骤虽然看似简单，却蕴含着丰富的科学原理和对食材极致追求的精神。

金枪鱼是一种热血鱼类，体内循环系统发达，血液中含有大量的氧气和代谢产物。

如果不及时放血，这些代谢产物会在鱼肉中积累，导致鱼肉变得暗淡、口感变差，甚至产生异味，严重影响其食用价值。

当金枪鱼被捕捞上来后，张尘，阮水生和阮驰三人就立即展开行动。

他们以前已经处理过一两回的金枪鱼，所以这一回也算是有些熟练度了。

张尘手持锋利的刀具，精准地在金枪鱼的特定部位切割，切断血管，让血液快速流出。

整个过程要求迅速而准确，以避免鱼肉组织受到不必要的破坏。

放血完成后，金枪鱼就被阮水生和阮驰两人快速抬到船上的冷库去迅速冷却，以进一步减缓它的新陈代谢。

其中每一个细节都至关重要，从捕捞到处理，每一步都需要精心操作，操作过程也要更快，这样子金枪鱼才能卖出高价来。

整个过程看起来是有些繁琐的，不过张尘三人都不敢省略任何一个步骤，不然就是要跟钱过不去啊。