何雨柱的第一个尝试是做红烧肉，他按照书上的步骤，小心翼翼地处理每一个环节。厨房里弥漫着浓浓的肉香味，渐渐吸引了更多人的注意。

“何雨柱，这么香的味道，是什么好东西啊？”刘海中忍不住问道。

“刘叔，我在试做红烧肉，马上就好，等会儿大家一起尝尝。”何雨柱回答。

不久，红烧肉终于做好了。何雨柱小心地把肉盛在盘子里，端到院子里。大家闻着香味，

“何雨柱，你这手艺真不错啊，看着就让人流口水。”易中海夸道。

“大家尝尝看，好不好吃。”何雨柱把盘子递给大家。

邻居们一边吃一边赞不绝口，何雨柱的厨艺得到了大家的一致认可。

“何雨柱，你这红烧肉做得太好了，比我在外面吃的还要好。”贾东旭大口吃着，赞不绝口。

“谢谢大家的鼓励，以后我会继续练习，做更多好吃的给大家。何雨柱经常利用空闲时间练习厨艺。他尝试了各种不同的菜式，每次都会给邻居们带来新的惊喜。大家也因此更加喜欢他，整个四合院的气氛变得更加和谐温馨。

一天，何雨柱决定挑战一道复杂的传统菜——北京烤鸭。他在书上仔细研究了做法，准备了所有的食材和工具。

“何雨柱，你这是要做什么大菜啊？”秦淮茹看到何雨柱忙碌的样子，问道。我今天打算做北京烤鸭，这是我一直想学的菜。”何雨柱回答。

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“北京烤鸭？那可不简单，需要不少时间和技巧。”秦淮茹有些担心。

“没事，我已经研究很久了，今天一定要试一试。”何雨柱自信地说。

何雨柱先是处理鸭子，腌制、风干，然后在炉子上精心烤制。整个过程耗费了不少时间，但他始终耐心细致。烤鸭的香味逐渐弥漫开来，吸引了更多邻居前来围观。

“何雨柱，你这烤鸭闻起来真香啊。”阎埠贵赞叹道。

“希望大家