“我赞成,我们可以在一起做月饼,吃着更有节日的气氛。”许大茂笑着说。
易中海摸着下巴,若有所思地说道:“做月饼是个好主意,但我们得准备些材料。”
“这个我来负责,我已经联系好了店家,会送来所需的面粉、糖、馅料,还有模具。”何雨柱自信地回答。
“哟,何雨柱哥,你真是心思周到。”阿明佩服地说道。
“我也想加入,可以负责和面。眼中闪烁着兴奋的光芒。
“好,那我们就分工合作。”何雨柱分配道。
接下来的几天里,何雨柱和邻居们一起忙碌着准备材料,确保活动能顺利进行。终于到了活动的那一天,四合院里热闹非凡,大家聚集在院子中央,开始动手做月饼。
秦淮茹在一个大盆里搅拌面粉,边搅拌边说:“这面团得柔软些,这样做出来的月饼才好吃。”
“对,软硬适中,才不容易开裂。”刘光福在一旁帮忙捏面团。
易中海在灶台旁准备馅料,他熟练地把糖、花生、芝麻和莲蓉混合在一起,不时尝一尝味道:“嗯,这个甜度刚好。”
许大茂则负责用模具压出月饼的形状,他一边仔细操作,一边打趣道:“嘿,这可是个技术活,不简单呢。手要稳。”何雨柱笑着说,他在一旁观察大家的进展。
经过一番忙碌,大家做出了一盘盘色泽金黄、形状各异的月饼。邻居们看着自己亲手做的月饼,脸上都洋溢着满足的笑容。
“哇,这些月饼看起来真不错!”刘光天赞叹道。
“是啊,我们的手艺还是很不错的。”秦淮茹也开心地说。
“接下来就该烤月饼了,等一会儿香味就出来了。他熟练地把月饼放进炉子里。
在等待月饼烘烤的时间里,聊起了中秋节的习俗和过去的回忆。
“小时候,每到中秋节,家里总是团聚,赏月吃月饼。”何雨柱回忆道,眼中流露出一丝怀旧。
“我也是,特别