孟其连连点头。

在研发方面，他承认路清清的感知极为敏锐，总是能够顺应时令变化，推出符合大众选择的新鲜口味。

比如到了夏季，就会多上新一些果茶。选用西瓜、蜜桃等时令水果，搭配茉莉花茶这种清新茶底，再加上几颗冰块，便成为夏季最热销的产品。

到了秋冬季节就会上新浓郁醇厚的奶茶。之前推出过薯泥波波，这次又推出了芋泥波波，都是选用了秋冬季节易于保存的根茎类食材，搭配红茶等醇厚茶底，热热地喝下，令人从胃到心都是暖暖的。

孟其佩服地说道：

“没问题！你的研发能力我一向看好，等京城的铺子选好，咱们就上新！”

说到京城选定商铺，路清清叫孟其前来，就是为了问他此事。

“那天我把皇后的赏赐给你，你当了多少钱？够咱们在京城开新店的吗？”

孟其随即从怀中掏出一本账本，细细翻看起来。

“我正要与你说此事。”

“那日我去典当行，当了大约三百两银子。城中正好有一家商铺对外出租，咱们若是盘下，一年的费用大概是一百两。剩下的钱，用于装修、招工和购买材料足够了！”

孟其在现代是开淘宝店的，他的算账经营能力堪称一绝。无论是进货出货，还是招兵买马，他既当的了采购又当得了hr，而且还是个好会计，在算账方面绝无错漏。

路清清和孟其联合开店，简直强强联手！

他们聊着聊着，在京城开新店的计划已经非常清晰，只待选个好日子便可以开业大吉。

只是开业之前，有个问题却让他们犯了难。

孟其身子前倾趴在花桌上，一只手支撑着脑袋，眉毛蹙在一起。

“就是还有一事没敲定。咱们这家店铺规模比行宫的店铺大得多，仅仅聘用几个店员肯定没有组织、难免混乱，咱们还得找个店长。”

孟其的这个想法，路清清也表示赞同。

行宫里的第一家店客户画像比较简单，都是在行宫里生活的宫人。宫人们知道这是自己开的店铺，自然干活兢兢业业，不敢偷奸耍滑。

可是，若是这家店开在宫外，这个年代又没有摄像头，孟其不可能天天出宫盯着，自己就更不可能了。

选个可靠的店长，确实很有必要！