这样的做法也可以适用于萝卜、菜头、青笋、芥菜、白菜、黄瓜条……反正几乎能够做小咸菜的菜品,都能够这样干。
这活并不费多少功夫,主要是吴仁中他们采来的量挺大,有些费时间。
另一边吉克阿紫也在干精细活,处理乌头、附子、天雄。
听阿紫介绍起来,这三个东西虽然都来自同一种甚至同一株植物,但是功效和用法还有些区别。
附子因为不同的原因分散到了地里,当年块根旁边长出来的新块根就成了新的附子,为什么叫附子呢?依附母根而生,所以称之为附子。
而原先的那块就成了主根,就成了乌头。
如果种下去的块根不长附子,块根本身长大就像独头蒜那样,就称之为天雄。
因为块根增大,不生附子,所以古人认为它的温阳药力就不会分散,所以温补力更大,这也是天雄这个名称的由来,天生之雄性,孤阳不生,故名天雄。
所以从温阳力度和宣通力度两个角度来判断,天雄的温阳力度最大,而宣通力量最弱;乌头的宣通力量最大,而温阳力度最弱;附子则介于两者之间,比较中庸。
所以在对症的时候,对付痛症痹症,明显更需要宣通力量,所以乌头就用得相对要多一些,而对付大风,寒湿痹,体寒,明显更需要温阳力量,所以用天雄的时候就要更多一些。
而附子作为中间角色,往往就会两头兼顾,不大容易出错,这可能就是火神派